Наприклад, в таку корисну, але нелюбиму багатьма вівсянку можна додати яскраву курагу, мед, горіхи та інші ласощі. Коли ви робите зимовий салат, то зробити його більш яскравим можуть шматочки яблука, апельсина, ягоди журавлини або брусниці, а до квашеної капусти обов’язково поріжте зелену цибулю.
Це зробить кожний прийом їжі більш святковий. І незабудки про яскравою скатертини, красивих серветках і про позичена чистоти на кухні, адже в приміщенні, де більш приємно знаходитися, хочеться з’їсти все, що так дбайливо приготовлене господинею.
Спробуйте різні приправи і визначте, які поєднання припали до смакам вашим близьким. Якщо у ваших домочадців є нелюбимі інгредієнти, то готуйте без них (наприклад, якщо хтось не любить цибулю, то не додавайте його в салат, а подайте нарізаним окремо).
Наприклад, для приготування овочевих салатів використовуйте різну терку – для солодкого салату з моркви краще підійде дрібна терка, а гострі овочеві салати краще натирати на крупній тертці. Щоб відварна буряк не зіпсувала весь вигляд салату (не зробила всі інгредієнти червоними) додавати її треба перед подачею на стіл. Якщо ваші домашні неохоче їдять салат з буряка, то додайте часник, горіхи, хрін, чорнослив.
Постарайтеся не купувати цукерки, печива та магазинну випічку. Готуйте фруктові салати, желе, подавайте свіжі або заморожені ягоди, щоб вашим близьким ці корисні страви сподобалися більше, заправляйте їх вершкам, сметаною або йогуртом, посипайте шоколадом і горіхами, використовуйте незвичайні способи нарізки.