Американські вчені назвали топ продуктів , споживання яких дозволить в найкоротші терміни оптимізувати зростання інтелектуальних здібностей. У формуванні людського інтелекту почасти задіяні корисні мікроелементи і вітаміни, що надходять в організм з їжею , а тому збалансоване харчування з регулярним споживанням певних продуктів виробляє помітний ефект .
Отже, топ -4 продуктів , споживання яких відіб’ється на рівні IQ :
- морська риба – в ній містяться жирні кислоти Омега -3 , а саме вони визначають якісний склад сірої речовини в мозку ;
- молоко та молочні продукти – так забезпечується харчування клітин мозку , а експерименти показують , що щоденне споживання молочних продуктів в рази покращує результати пройдених добровольцями тестів на логіку і пам’ять ;
- бобові – джерело фолієвої кислоти і вітамінів групи В , які перш за все забезпечують якість пам’яті;
- томати – джерело лікопену , речовини , що захищає клітини мозку від руйнівних впливів ; кількість лікопену в помідорі зростає в процесі термічної обробки з додаванням рослинної олії.
