Не секрет, що сезонні фрукти і овочі набагато смачніше і корисніше тих, що були зібрані в інший час. На які продукти потрібно звернути увагу зараз?
Зараз саме час звернути увагу на гарбуза. Ці овочі називають захисниками судин і по праву – гарбуза містять багато вітамінів А, С, групи В, корисні мінерали. Цей овоч рекомендується тим, хто страждає від гіпертонії, атеросклерозу, хвороб системи кровообігу.
М’якоть гарбуза містить багато клітковини і допоможе налагодити травлення і очистити організм від токсинів. Але і це ще не все – насіння гарбуза містять не тільки величезний набір вітамінів і мінералів, а також жирні кислоти, необхідні організму.
Зверніть увагу на яблука і груші. Ці фрукти зараз можна купити в будь-який час року, але саме восени в продажу з’являються дуже корисні плоди, які потрапляють на прилавок прямо з дерева. Корисні властивості яблук і груш відомі – багато вчених вважають, що якщо їсти ці фрукти щодня, то можна значно знизити ризик цілого ряду небезпечних хвороб.
Яблука і груші можна заготовлювати на зиму. Максимально зберегти їх корисні властивості можна за допомогою сушки або заморозки. Сушені фрукти можна потім використовувати для приготування компотів, випічки або в якості снеків.
Ще один неймовірно корисний осінній продукт це виноград. В ягодах міститься багато вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Крім того, виноград восени дуже солодкий і легко замінить вам десерт, якщо ви раптом вирішили скинути пару кіло.