Знаєте, я довго вагався, чи варто ділитися цією історією, але вирішив — чому б і ні? Адже коли знаходиш щось справді варте уваги, хочеться розповісти про це всім. Отож, якщо ви шукаєте, де замовити роли у Львові, дозвольте поділитися своїм відкриттям — Mirai Sushi. Це не просто черговий заклад з японською кухнею, а місце, яке змінило моє уявлення про те, якими мають бути справжні суші в нашому місті.
Пам’ятаю, як вперше натрапив на їхній сайт — було це пізнього вечора після виснажливого робочого дня. Знаєте це відчуття, коли хочеться чогось особливого, але водночас не маєш сил кудись їхати? От саме в такий момент я і вирішив спробувати замовити щось нове. І, чесно кажучи, це було одне з найкращих спонтанних рішень у моєму житті!
Перше, що мене здивувало — це швидкість доставки. Серйозно, я навіть не встиг толком прибрати квартиру (а це було моєю першочерговою метою, поки чекаю замовлення), як уже пролунав дзвінок у двері. Тридцять п’ять хвилин — і свіжі роли вже на моєму столі!
Розумієте, я той тип людини, який завжди читає відгуки перед замовленням. І скрізь писали про швидку доставку, але я думав — ну, це ж маркетинг, перебільшення… Виявилося, що ні! Кур’єр приїхав навіть трохи раніше обіцяного часу, що в наших реаліях — просто фантастика.
А упаковка… О, це окрема історія! Кожен рол був акуратно покладений, нічого не перемішалося, не розвалилося. Навіть паличок поклали з запасом (знають же, що я їх постійно ламаю, хаха). І васабі з імбиром — свіжі, не ті засохлі шматочки, які часто трапляються в інших закладах.
Чесно? Я завжди був трохи старомодним у плані онлайн-замовлень. Телефонувати й говорити з людиною здавалося надійнішим. Але сайт Mirai змусив мене змінити думку.
По-перше, все інтуїтивно зрозуміло. Навіть моя мама, яка з технікою на “ви”, розібралася б за п’ять хвилин. Фотографії ролів — це взагалі окрема тема для захоплення. Вони настільки апетитні, що хочеться замовити все меню одразу! І знаєте що? Коли отримуєш замовлення, воно виглядає точнісінько як на фото. Жодного розчарування типу “на картинці одне, а в реальності — зовсім інше”.
Особливо сподобалася функція збереження улюблених позицій. Тепер мій “Сет тижня” завжди під рукою — два кліки, і замовлення оформлене. Для такого лінивця, як я, це просто знахідка!
А ще є детальний опис кожного ролу. Не просто “рис, риба, огірок”, а прямо розписано все до дрібниць. Для мене, алергіка на деякі морепродукти, це критично важливо. Можу спокійно вибирати, не переживаючи, що в складі виявиться щось небажане.
Окей, давайте поговоримо про головне — про самі роли. Я не прихильник всіх цих модних експериментів з манго, полуницею чи ще бозна-чим у суші. Даруйте, але для мене роли — це перш за все про рибу, рис та морські водорості. І Mirai це прекрасно розуміє!
Їхня “Філадельфія” — це просто еталон. Ніжний крем-сир, свіжий лосось, який просто тане в роті… Я навіть сфотографував і відправив другу в Японію — він сказав, що виглядає не гірше, ніж у токійських ресторанах. А це, повірте, найвища похвала!
“Каліфорнія” теж не підвела. Хрусткий огірочок, ніжне м’ясо краба (справжнє, не та імітація!), авокадо ідеальної стиглості. Кожен шматочок — це маленький вибух смаку. І розмір! Вони не економлять на інгредієнтах, роли великі, ситні. Двох сетів вистачає, щоб наїстися вдвох до відвалу.
А рис… Друзі, це окрема пісня! Він не розвалюється, не перекислий від оцту, має ідеальну клейкість. Відчувається, що готують його люди, які дійсно знають свою справу. Не раз замовляв суші в інших місцях, де рис був або недоварений, або перетворювався в кашу. Тут такого немає й близько.
За кілька місяців регулярних замовлень (так, я став постійним клієнтом, що поробиш) у мене з’явилися свої фаворити. “Сет тижня” — це взагалі геніальна штука. Кожного тижня новий набір, часто зі знижкою. Ідеально для таких експериментаторів, як я, які хочуть спробувати щось нове, але бояться помилитися з вибором.
“Дракон” — must have для любителів вугра. Серйозно, такого ніжного й водночас насиченого смаку вугра я не куштував ніде. А ця хрустка скоринка зверху… Ммм, навіть зараз слинки течуть!
Для вегетаріанців теж є що вибрати. Моя дівчина не їсть рибу, але їхні овочеві роли її повністю влаштовують. “Овочевий рай” з авокадо, огірком, болгарським перцем та морквою — її улюблений. Каже, що це найкращі вегетаріанські роли, які вона куштувала.
Окремо хочу сказати про ціни. Так, це не найдешевші суші в місті. Але знаєте що? Вони того варті. Кожна гривня. Бо це не просто їжа — це враження, це якість, це впевненість у тому, що ти їси свіжі продукти.
Плюс постійно якісь акції. “Щасливі години” з 15:00 до 17:00 — знижка 20% на все меню. Для фрілансера, який працює вдома, це просто подарунок! А ще є програма лояльності — кожне десяте замовлення зі знижкою 30%.
І знаєте, що мене особливо радує? Вони не забувають про дрібниці. Серветки, соєвий соус (не та розведена бурда, а справжній!), паличкі… Одного разу в коментарях написав, що святкую день народження — так вони поклали листівку з привітанням! Така увага до клієнта дорогого вартує.
Можете запитати — чому я так розхвалюю саме цей заклад? Відповідь проста: вони роблять свою роботу з душею. Це відчувається в усьому — від оформлення сайту до смаку кожного шматочка ролу.
Я пробував замовляти суші в багатьох місцях Львова. Десь смачно, але довго везуть. Десь швидко привозять, але якість кульгає. Десь все начебто добре, але ціни космічні. Mirai знайшли той самий баланс, який влаштовує мене на всі 100%.
Особливо це важливо для нашого міста. Львів — місто з характером, місто, яке цінує якість та автентичність. І приємно, що є заклади, які це розуміють і працюють відповідно.
Чесності заради, скажу й про мінуси. Їх небагато, але вони є. По-перше, в години пік (п’ятниця ввечері, вихідні) доставка може затриматися. Не критично, на 10-15 хвилин, але все ж. По-друге, асортимент гарячих ролів міг би бути ширшим. Люблю темпуру, а вибір обмежений.
І ще — немає доставки в деякі віддалені райони міста. Моєму другові з Сихова доводиться їздити забирати самовивозом. Хоча, з іншого боку, він каже, що воно того варте.
Що можу сказати наостанок? Якщо ви, як і я колись, шукаєте місце, де можна замовити справді якісні роли у Львові — спробуйте Mirai Sushi. Так, можливо, це не найдешевший варіант. Так, можливо, іноді доведеться трохи почекати. Але повірте — воно того варте.
За ці кілька місяців вони стали моїм улюбленим місцем для замовлення суші. Коли хочеться порадувати себе після важкого дня, відсвяткувати маленьку перемогу або просто поласувати смачненьким — я знаю, куди звертатися.
І знаєте що найцікавіше? Писав цей текст — і знову захотілося замовити їхній фірмовий сет. Мабуть, це найкращий показник якості — коли навіть згадка про їжу викликає апетит. Тож не вагайтеся, спробуйте самі. А потім напишіть мені, чи погоджуєтеся з моєю оцінкою. Цікаво буде почути й інші думки!
P.S. Ні, мені не платили за цей відгук. Просто коли знаходиш щось дійсно класне, хочеться поділитися з іншими. Може, комусь ця інформація стане в пригоді. Смачного!