Вживання волоських горіхів у великому обсязі може негативно позначитися на стані здоров’я шлунка. Незважаючи на масу позитивних особливостей продукту, лікарі радять знизити його щоденну дозу.
Як відомо, волоські горіхи містять в собі масу речовин, які слід включати в раціон. Серед них деякі види білків, жирні кислоти, а також всілякі антиоксиданти. Даний продукт буде особливо корисний для людей, які страждають серцевими захворюваннями, ожирінням, а також анемією. Волоські горіхи не слід вживати лише при бронхіті, псоріазі, а також екземі і кропивниці. Проте, продукт має низку особливостей, які роблять його досить шкідливим, якщо вживати в надмірно великих обсягах.
Волоські горіхи важко засвоюються шлунком, в зв’язку з чим можуть спровокувати виникнення гастриту, коліту і виразки. Крім того, при переїданні може виникнути головний біль, а в рідкісних випадках справа доходить до отруєння.