У Північній Ірландії провели цікаві дослідження.
Вчені Університету Квінс у Белфасті прийшли до висновку, що у людей, які постійно вживають каву приблизно на 50% знижується ризик розвитку найбільш поширеного типу раку печінки – гепатоцелюлярної карциноми (ГЦК). Повідомлення про це з’явилося на офіційному сайті університету.
Повідомленням передували 7,5 років спостережень за станом здоров’я майже 472 тисяч осіб, які регулярно вживають в їжу каву. За вказаний період лише у 3,5 тисячі чоловік був діагностований рак травної системи, ще 88 осіб захворіли на рак печінки.
За словами авторів дослідження, позитивний вплив напою на ризик розвитку смертельного захворювання фіксувався після врахування багатьох сторонніх факторів. Наприклад, серед кавоманів виявилося більше чоловіків у віці. Вони були більш схильні до паління, вживання алкоголю, мали високий рівень холестерину. Разом з тим хронічними захворюваннями, такими як діабет, цироз печінки, вони страждали рідко.
При цьому не говориться, який саме сорт кави краще. Натуральна і розчинна кава в цьому плані мають однакові властивості, все залежить від вмісту в ньому антиоксидантів.
В той же час вони не радять переоцінювати цілющі властивості кави: набагато сильніше ризик розвитку онкології знизять відмова від куріння, скорочення споживання алкоголю або зниження ваги. Механізм, за яким кава вибудовує захист організму вчені поки не виявили.
Джерело: LHealth.info