Багато людей звертаються до вітаміну C (аскорбінової кислоти) для зміцнення імунної системи в зимовий період. Експерти зазначають, що підвищення його споживання до рекомендованого рівня може дійсно захистити від застуди чи грипу. Проте це лише верхівка айсберга, коли йдеться про користь вітаміну C. Ось 10 основних способів, як вітамін C може покращити ваше здоров’я.
Вітамін C є ключовим для здоров’я шкіри, як у вигляді харчових продуктів, так і у формі сироваток. Він діє як антиоксидант, зміцнюючи захисний бар’єр шкіри, а також прискорює загоєння ран. Крім того, вітамін C бере участь у синтезі колагену, а його дефіцит може призвести до утворення рубців.
Вітамін C підтримує вироблення колагену, що важливо для здоров’я хрящів. Він також зменшує пошкодження, спричинені вільними радикалами. Хоча дослідження на людях ще тривають, результати на тваринах показали позитивний вплив вітаміну C на здоров’я суглобів.
Достатній рівень вітаміну C допомагає зменшити ризик атеросклерозу, запобігаючи накопиченню жирових відкладень у стінках артерій. Він також знижує рівень “поганого” холестерину, покращуючи здоров’я серця.
Вітамін C сприяє очищенню артерій, видаляючи накопичений холестерин, що може призводити до високого тиску. Він є частиною дієти DASH, яка включає багато овочів і фруктів з антиоксидантами.
Вітамін C може скоротити тривалість і полегшити симптоми застудних захворювань. Також він позитивно впливає на хронічні дихальні проблеми, такі як астма та ХОЗЛ, зменшуючи запалення і розслабляючи дихальні шляхи.
Як потужний антиоксидант, вітамін C захищає клітини від вільних радикалів, які викликають оксидативний стрес і сприяють розвитку хронічних захворювань.
Вітамін C підвищує засвоюваність заліза, особливо з рослинних джерел, і зменшує ризик анемії. Прийом 100 мг вітаміну C може збільшити засвоєння заліза на 67%.
Хоча сам вітамін C не може вилікувати рак, високі його дози покращують якість життя пацієнтів і підсилюють ефект хіміотерапії.
Вітамін C підтримує вироблення лімфоцитів і фагоцитів, які захищають організм від інфекцій, а також захищає ці клітини від ушкоджень.
Рекомендована добова норма вітаміну C складає 75 мг для жінок і 90 мг для чоловіків. Найкращими джерелами є свіжі фрукти й овочі, такі як цитрусові, броколі, ягоди та листова зелень.
Вітамін C – це потужний інструмент для підтримки загального здоров’я. Якщо у вашому раціоні його недостатньо, варто розглянути можливість добавок після консультації з лікарем.