Чай дуже корисний для нашого здоров’я, але при деяких захворюваннях від нього краще відмовитися – щоб не стало гірше.
Чай — і чорний, і зелений, і інших, більш екзотичних різновидів – прийнято вважати дуже корисним для здоров’я. Дійсно, він багатий корисними антиоксидантами, які благотворно позначаються на стані серцево-судинної системи, допомагають контролювати рівень цукру в крові, прискорюють метаболізм і навіть знижують ризик вікових когнітивних розладів. Лікарі рекомендують випивати в день дві-три чашечки гарячого напою, але попереджають: якщо ви страждаєте певними хронічними і навіть гострими захворюваннями, від чаю краще відмовитися. Розповідаємо, які хвороби категорично несумісні з чаєм.
Зелений чай містить багато оксалатів – солей щавлевої кислоти. Якщо пити цей напій регулярно, солі можуть накопичуватися в організмі і спровокувати утворення каменів у нирках або жовчному міхурі, а якщо ви вже страждаєте від цього захворювання, вживання зеленого чаю, може привести до погіршення стану.
Теофілін, якого багато і в чорному, і в зеленому чаї, може пригнічувати вироблення сполуки фосфорної кислоти, що може привести до підвищеної секреції шлункової кислоти. Це в свою чергу може спровокувати утворення нових виразок і погіршення вже наявних.
У чаї, особливо зеленому, вміст кофеїну вище, ніж у каві. Крім того, додаткове збудливу дію може надавати вже згадуваний теофілін: разом ці речовини змушують кору головного мозку працювати більш активно, через що кровоносні судини звужуються, що і може привести до підвищення тиску і навіть утворення тромбів.
Строго кажучи, всім нам після 50 років варто обмежити споживання міцного чаю. У цьому віці через активне вимивання кальцію наші кістки стають більш крихкими, а фтор, якого багато в міцному чаї, накопичуючись в кістках, робить їх ще більш вразливими. Але якщо ви страждаєте від остеопорозу, то від чаю вам варто утримуватися і в більш молодому віці.
Чай здатний “зв’язувати” молекули заліза, що надходить з їжею, і погіршувати його засвоєння організмом, особливо якщо пити його відразу після їжі. До такого висновку в 2011 році прийшли фахівці Каліфорнійського університету. Тому, якщо у вас діагностована анемія, краще утриматися від вживання чаю або хоча б не пити його відразу після їжі.