Вчені склали список продуктів, які стимулюють працездатність мозку. Відомо, що нестача корисних речовин розвиває несприятливі процеси у нервовій системі, що може призвести до хвороби Альцгеймера. Що ж може стимулювати наш мозок?
Хочете світлу голову до кінця життя, значить їжте або пийте:
1. Кофеїн. Він корисний, тому що блокує аденозин, викликає сонливість і втому. Кава також покращує концентрацію уваги. Однак цей напій відомий всім швидким звиканням, так що не пийте більше двох чашок в день.
2. Горіхи. Мозок їх дуже любить. Цей продукт є одним з найбільш здорових. Він містить харчові волокна, білок і вітаміни. Магній, яким насичений горіх, захищає від перенапруги.
3. Червона риба. Вона сприяє появі сірої рідини в мозку. Це впливає на якість пам’яті.
4. Насіння гарбуза. Воно є джерелом заліза, цинку і магнію. Ці елементи потрібні мозку для здійснення когнітивних функцій.
5. Темний шоколад з вмістом какао не менше 70%. Цей продукт дуже корисний, а ще він поліпшує пам’ять.
6. Куркума. Ця терпка приправа допомагає клітинам мозку повільніше старіти, так як вона стимулює вироблення серотоніну і дофаміну. Куркума також допомагає побороти депресію.