Більшість із нас думає, що запалення викликане насамперед неправильним харчуванням. Але насправді воно може починатися прямо у вашому домі. І, що цікаво, саме ваші щоденні звички та речі, якими ви користуєтесь щодня, можуть непомітно підживлювати цей процес.
Запалення, варто зазначити, не завжди є «злом». Це природний захисний механізм: воно сигналізує про біль чи інфекцію та запускає процес загоєння. Проте хронічне запалення — це зовсім інша історія. Воно може призвести до постійної втоми, проблем із концентрацією, гормональних збоїв і навіть серцево-судинних захворювань.
Фахівці з функціональної медицини наголошують: крім їжі, нас оточує чимало речей, які провокують запальні процеси. І часто вони є у нашій квартирі. Давайте розглянемо шість найбільш поширених побутових джерел запалення, які варто замінити на безпечніші альтернативи.
Звичні тефлонові сковорідки містять так звані «вічні хімікати» (PFAS). При перегріванні вони виділяються у їжу й повітря. Дослідження показують, що ці речовини накопичуються в організмі, порушують роботу гормонів і можуть сприяти прискореному старінню.
Якщо є можливість, замініть тефлон на чавун, кераміку чи сталь. І використовуйте антипригарний посуд лише тоді, коли це справді потрібно.
Пластик — не найкращий варіант для зберігання продуктів, особливо якщо ви підігріваєте їжу у мікрохвильовці. Під дією тепла пластик виділяє бісфеноли (BPA, BPS) і фталати, які пов’язані з гормональними збоями та запаленням.
Краще переходити на скляні, нержавіючі чи силіконові контейнери. Якщо ж користуєтесь пластиком, ніколи не грійте в ньому їжу.
Фольга може виділяти іони алюмінію, особливо при контакті з кислими продуктами (помідори, цитрусові, оцет). А надлишок алюмінію в організмі асоціюють із оксидативним стресом і навіть підвищеним ризиком нейродегенеративних хвороб.
Для зберігання краще обрати воскові обгортки чи пергаментний папір без відбілювачів.
З 70-х років багато диванів, крісел і матраців обробляють спеціальними хімікатами, щоб вони не займалися від випадкової іскри чи цигарки. Але ці речовини з часом виділяються у повітря і пил, яким ми дихаємо. Вони можуть впливати на гормони, легені та навіть підвищувати ризик розвитку раку.
Якщо ви плануєте оновлювати меблі, обирайте продукцію з екосертифікатами (наприклад, OEKO-TEX).
Так, вони створюють затишок, але парафін, синтетичні аромати та фталати виділяють у повітря сполуки, що можуть викликати головний біль, алергії та запалення.
Безпечніші альтернативи: свічки з бджолиного чи кокосового воску з ефірними оліями, аромадифузори чи просто якісний очищувач повітря.
Хлорка, аміак і засоби з різкими штучними ароматами можуть подразнювати дихальні шляхи й викликати хронічне запалення. У людей, які роками працюють із такою хімією, частіше трапляються проблеми з легенями.
Замінюйте агресивні засоби на натуральні: сода, оцет, мило або ж готова екологічна побутова хімія.
Ваш дім може бути джерелом не лише затишку, а й прихованих небезпек. Трохи змін — і ви зможете суттєво знизити вплив запальних факторів. Замініть агресивну побутову хімію, пластикові контейнери й ароматизовані свічки на безпечні альтернативи. Це простий спосіб зробити своє життя здоровішим, а дім — справді безпечним простором.