Експертка з харчування назвала шість типів продуктів, які можуть діяти подібно до уколів для схуднення. Вона пояснила, що ці продукти здатні уповільнювати травлення і викликати тривале відчуття ситості — без потенційних побічних ефектів, притаманних медикаментам.
Ліки, відомі як інгібітори GLP-1, останніми роками стали справжнім проривом у контролі рівня цукру в крові при діабеті та боротьбі із зайвою вагою. Препарати на кшталт Wegovy (семаглутид) і Mounjaro (тирзепатид) доступні у формі інʼєкцій і можуть призначатися в межах держпрограми.
Однак, навіть при застосуванні медикаментів, НСЗ Великої Британії (NHS) радить не відмовлятися від здорового харчування й регулярної фізичної активності. За словами експертки з харчування Марії АбіХанна (Food Label Maker), деякі продукти харчування можуть природним шляхом імітувати дію цих препаратів.
На першому місці у списку — білок. Яйця, грецький йогурт і едамаме Марія називає продуктами, які обов’язково варто мати вдома.
«Білок — це один із найефективніших нутрієнтів для активації гормонів ситості, зокрема GLP-1 та пептиду YY», — пояснює вона. — «Два яйця (близько 13 г білка) або порція грецького йогурту (приблизно 10 г) можуть суттєво зменшити апетит на решту дня. А едамаме — ще й чудовий білковий перекус».
Клітковина також уповільнює травлення. Зокрема, чіа, вівсянка і сочевиця — лідери за вмістом розчинної клітковини.
«Клітковина фізично гальмує процес перетравлення їжі та стабілізує рівень цукру в крові — саме так діє GLP-1», — каже Марія. — «Одна столова ложка насіння чіа містить 5 г клітковини й набухає в шлунку, затримуючи його спорожнення. Сочевиця й вівсянка дають комбінацію розчинної клітковини та резистентного крохмалю, які підсилюють ефект насичення».
«Не бійтеся жирів — обирайте правильні», — каже Марія. — «Авокадо й арахісова паста містять мононенасичені жири й клітковину, які разом продовжують ситість після прийому їжі. Спробуйте додати половину авокадо до омлету або шматочок яблука з арахісовою пастою — це чудове поєднання проти голоду».
«Не всі вуглеводи — вороги», — наголошує експертка. — «Кіноа, батат, сочевиця містять клітковину та резистентний крохмаль, які довго перетравлюються та не провокують стрибків цукру в крові. Це стабільне джерело енергії без ефекту “американських гірок”».
Ці продукти наповнюють шлунок, не обтяжуючи його калоріями.
«Листові зелені овочі, броколі, огірки — чудово доповнюють страви й допомагають шлунку швидше дати сигнал мозку: “Ми ситі”», — пояснює вона.
Якщо відчуваєте голод між прийомами їжі, обирайте перекуси, які не провокують різких стрибків апетиту. «Матча або зелений чай мають м’який ефект пригнічення апетиту», — зазначає експертка. — «Поєднання клітковини з жиром, як-от яблуко з арахісовою пастою або едамаме, — ідеальний варіант, щоб уникнути нападів голоду пізніше».
Марія додає: «Препарати GLP-1 допомагають відчувати ситість на меншій кількості їжі. Але цього ефекту можна досягти й природним шляхом — через їжу, яка активує ті самі гормони ситості».
У разі проблем із вагою завжди краще звернутись до сімейного лікаря або дієтолога для індивідуальної консультації.