8 кращих джерел вітамінів групи В

Споживання продуктів, багатих вітамінами групи В має важливе значення для загального здоров’я, але їх головна “суперсила” – зменшувати вплив стресу, і благотворно впливати на настрій. Вживаючи ці продукти, ви можете бути впевнені, що отримуєте достатньо вітамінів групи В.

Які існують вітаміни групи В?

Група складається з восьми різних вітамінів, які працюють разом, щоб зберегти ваш організм здоровим:

• Тіамін (B1) – тіамін необхідний для розщеплення молекул цукру з їжі.
• Рибофлавін (B2) – є дані, що він допомагає запобігти мігрень.
• Ніацин (B3) – коензими з ніацину використовуються в більш ніж 400 різних ферментних реакціях в організмі.
• Пантотенова кислота (B5) – допомагає поліпшити здоров’я шкіри.
• Піридоксин (B6) – необхідний для розвитку мозку та імунітету.
• Біотин (B7) – відіграє важливу роль у здоров’ї шкіри.
• Фолат (B9) – знижує ризик розвитку ущелини хребта і неврологічних вроджених дефектів під час вагітності.
• Вітамін В12 – допомагає при депресивний розладах.

Продукти, особливо багаті вітамінами групи В

Авокадо

Половина авокадо може забезпечити більше 10% вашої добової потреби у вітамінах B5, B6, фолаті, ніацині та рибофлавіні.

Банан

Банани багаті калієм, але вони також містять фолієву кислоту, ніацин і 20% вашої щоденної потреби у вітаміні B6.

Квасоля

Бобові, такі як нут і квасоля, багаті клітковиною, білком і вітамінами групи В.

Чашка нуту містить 55% від вашої щоденної норми вітаміну B6.

Риба і морепродукти

Порція риби або морепродуктів забезпечує щоденну потреб у вітаміні B12.

Капуста і зелень

Спаржа, брокколі і листова зелень (наприклад, шпинат) повні В9, який допомагає організму створювати нові клітини.

Гриби

Портобелло, глива і білі гриби багаті вітаміном В6, ніацином, рибофлавіном і тіаміном. Гриби шиітаке також містять вітамін В5.

Горіхи і насіння

Насіння повні вітамінів групи В. Одна порція (або чотири столові ложки) містить не менше 25 відсотків вашої добової потреби у вітаміні В5. Насіння соняшнику також містять фолієву кислоту і вітамін В6.

Картопля

Картопля багата вітаміном В6, фолатом, ніацином і тіаміном.

Джерело: Health News