Після 40 років багато хто починає замислюватися про здоров’я по-новому. З’являються перші сиві волосини, зморшки, змінюється енергійність — і це природно. Але разом з цим на горизонті з’являються й ризики, про які раніше мало хто думав: серцево-судинні захворювання, діабет, остеопороз, деменція.
Чарівного продукту, який «зупинить час», не існує. Але правильні харчові звички після 40 можуть суттєво знизити ризик хронічних хвороб і подарувати більше років активного, здорового життя. Дієтологи радять звернути увагу на кілька продуктів, які підтримають організм у цей важливий період.
Якщо у вас вже є звичка готувати з оливковою олією — ви на правильному шляху. Саме вона є одним із «секретів» середземноморської дієти, яка визнана однією з найкорисніших у світі. У ній багато поліфенолів — потужних антиоксидантів, які зменшують запалення, а також корисних жирів, що захищають серце й судини.
Дослідження показують: навіть половина столової ложки оливкової олії на день може знизити ризик смерті від деменції майже на третину.
Горіхи — це не лише зручний перекус, а й справжнє джерело здоров’я. Вони знижують ризик діабету 2-го типу, серцево-судинних хвороб та навіть деяких видів раку. Особливо виділяють волоські горіхи — вони мають найбільший зв’язок із «здоровим старінням».
Шпинат, рукола, капуста кейл, мангольд — це «суперфуди» для мозку, серця і кісток. У них багато фолієвої кислоти, антиоксидантів і вітаміну K, який підтримує міцність кісток. Регулярне вживання зелених овочів уповільнює когнітивні порушення, захищає серце і зменшує ризик вікових проблем із пам’яттю.
Дві столові ложки меленого насіння льону дають близько 4 грамів клітковини і омега-3 жирні кислоти. Це означає менше запалення в організмі, краща робота кишківника та серця. А ще насіння льону містить фітоестрогени, які допомагають жінкам легше переносити період передменопаузи та зменшують припливи.
Мало хто в Україні знайомий із цим зерном, але варто звернути увагу. Теф — безглютенова крупа родом з Ефіопії, багата на клітковину, білок і мінерали. Вона допомагає нормалізувати травлення, знижує ризик серцевих захворювань і додає енергії. Експерти кажуть: регулярне вживання цільнозернових продуктів у середньому віці пов’язане з довшою тривалістю життя.
Після 40 років особливо важливо піклуватися про м’язи та здоров’я кишківника. Грецький йогурт містить багато білка та пробіотиків, які зміцнюють мікробіом, знижують ризик хронічних захворювань і підтримують імунітет. Крім того, у ньому є холін — речовина, що позитивно впливає на роботу мозку.
Полуниця, чорниця, ожина, малина — улюблені літні ласощі, які варто їсти цілий рік, навіть у замороженому вигляді. Ягоди — це справжні антиоксидантні «бомби», які зменшують запалення, захищають мозок від старіння і знижують ризик серцево-судинних хвороб.
Лосось, скумбрія, форель — незамінні джерела омега-3 жирних кислот. Вони захищають серце, мозок, допомагають зберегти м’язову масу та підтримують гормональний баланс у жінок. Достатньо двох порцій на тиждень, щоб відчути користь.
Старіння — неминучий процес, але те, як ми його проживемо, залежить від наших щоденних звичок. Починаючи з 40 років, особливо важливо зробити харчування своїм союзником: додати до раціону більше зелених овочів, ягід, горіхів, корисних жирів і білка. Це допоможе зберегти енергію, відкласти вікові хвороби і зустріти 50, 60 і навіть 70 років із відчуттям сили та здоров’я.