Підтримання гідратації — одна з найважливіших складових здоров’я, особливо влітку, коли організм втрачає рідину швидше через піт і високу температуру. Хоча ми звикли вважати, що основним джерелом води є напої, насправді близько 20% щоденної потреби в рідині ми отримуємо саме з їжею, переважно з овочів та фруктів. Вони не лише допомагають відновити водний баланс, а й насичують організм вітамінами, антиоксидантами, клітковиною та електролітами, що є критично важливими для енергії, травлення, здоров’я серця й мозку.
З огляду на це, ми зібрали топ-9 найзволожувальніших продуктів, які дієтологи радять включити в щоденний раціон кожному — від дітей до літніх людей. Усі ці продукти мають щонайменше 84% води, а деякі — навіть понад 95%.
Це справжній «король гідратації», адже на 92% складається з води. До того ж кавун містить вітамін C, лікопен, який знижує ризик раку і серцево-судинних захворювань, калій і магній, які відновлюють електролітний баланс після фізичних навантажень або спеки.
Це ідеальний перекус після тренування або день на пляжі. Дітям подобається соковитий смак, а дорослі цінують легкість і користь.
Чорниця складається з 84% води і є джерелом поліфенолів, які підтримують здоров’я серця, судин і мозку. Регулярне вживання цієї ягоди пов’язане зі зниженням ризику діабету 2 типу, деменції, гіпертонії.
Смакує з млинцями, кашами, йогуртом або у вигляді домашніх смузі. Це справжня суперїжа для здорового життя.
Полуниця — не лише улюблена ягода літа, а й на 91% складається з води. Вона багата на антиоксиданти, вітамін C і флавоноїди, які знижують ризик онкології та серцевих недуг.
Чудово поєднується з зеленими салатами, мюслі, сирниками, вівсянкою. Особливо корисна вранці — заряджає організм енергією на цілий день.
Містить більше 90% води, а також вітамін C, каротиноїди та фенольні сполуки, які зміцнюють імунну систему та захищають клітини від ушкоджень.
Додайте його до салатів, хумусу, овочевих рулетів або обсмажуйте як гарнір. Обирайте різнокольорові сорти — кожен має свій набір антиоксидантів.
Огірок — чемпіон за вмістом води: приблизно 95%. Також містить магній, калій і кальцій, що допомагають підтримувати водно-сольовий баланс.
Це універсальний овоч: смакує у салатах, сендвічах, ролах, або просто з йогуртовим соусом. Освіжає, тонізує, не містить калорій — ідеальний вибір у спеку.
Зміст води — понад 90%, а ще вітамін C, клітковина, лютеїн і зеаксантин, що підтримують зір.
Запікайте їх із травами, додавайте до супів або їжте сирими — вони ніжні й легко поєднуються з іншими овочами.
Хоч він менш поживний, ніж темнозелені листяні овочі, проте містить до 96% води!
Використовуйте його як основу для салатів, начинки в обгортках, бурітос або сендвічах. Один стакан латуку дає 11% добової норми вітаміну K, важливого для кісток і згортання крові.
Селера — 95% води плюс натуральний натрій і калій, які регулюють тиск і водний баланс. Вона також підтримує травлення, зменшує здуття і діє як легкий сечогінний засіб.
Ідеальна у вигляді перекусу з хумусом або арахісовою пастою. Подавайте на овочевій тарілці разом з перцем і огірками.
Цей цитрус містить 87% води, а також вітамін C, натуральні цукри і калій — ідеально для відновлення після фізичних навантажень. Один середній апельсин дає 10% добової норми клітковини, що корисно для шлунка.
Смакують самостійно, в салатах, смузі або як частина спортивного перекусу.
Зволоження організму — це не тільки про воду. Харчування відіграє величезну роль. Продукти з високим вмістом води — це смачний, натуральний і ефективний спосіб підтримувати водний баланс, здоров’я та енергію протягом усього дня.
У літні місяці, коли ризик зневоднення особливо високий, включайте до раціону більше кавунів, огірків, апельсинів, полуниці, чорниці, кабачків, селери, латуку та перцю. Вони допоможуть вам почуватися краще — без напруження, спеки та втоми.