Дієтолог назвав фрукт, що знижує ризик діабету та покращує пам’ять

Дієтолог і терапевт Карлос Андрес Сапата розповів про простий, але дуже ефективний спосіб підтримати здоров’я серця, мозку та травної системи. У своєму відео в Instagram експерт поділився, що для цього достатньо щодня з’їдати лише жменю певних ягід. Йдеться про чорницю — і все це ґрунтується на новітніх наукових дослідженнях.

У підписі до відео він запитує: «А що, якби жменя чорниці щодня могла захистити серце, мозок і навіть кишечник?» Як клінічний дієтолог і терапевт, він зазначає: згідно з сучасною медициною, додавання 1 склянки чорниці на день — свіжої, замороженої або сублімованої — це просте, але потужне рішення для загального зміцнення здоров’я.

Чому варто додати чорницю до щоденного раціону:

1. Здорове серце та стабільний тиск

Вживання 1–2 склянок чорниці на день покращує функцію ендотелію (внутрішньої оболонки судин), знижує рівень загального холестерину і діастолічного артеріального тиску, а також покращує еластичність судин. Усе це — завдяки антоціанінам, потужним антиоксидантам, які містяться в чорниці.

2. Зниження ризику розвитку діабету 2 типу

Люди, які їдять чорницю щонайменше двічі на тиждень, мають нижчий ризик розвитку діабету 2 типу. Деякі дослідження показали, що щоденне вживання чорниці покращує чутливість до інсуліну, особливо у тих, хто має переддіабетичний стан.

3. Пам’ять та когнітивні функції

Чорниця позитивно впливає на мозкову діяльність. Її регулярне вживання асоціюється з покращенням пам’яті, швидкості обробки інформації та зниженням ризику когнітивних порушень — як у здорових літніх людей, так і у тих, хто має початкові симптоми погіршення розумових функцій.

4. Швидше відновлення м’язів після тренувань

Для тих, хто активно займається спортом, чорниця може стати справжнім помічником. Її вживання до і після тренування знижує запалення, оксидативний стрес і біль у м’язах після фізичного навантаження.

5. Здоровий кишечник і збалансований мікробіом

Біоактивні сполуки чорниці підтримують баланс кишкової мікрофлори, зміцнюють бар’єрну функцію кишечника і зменшують запалення. Дослідження показують, що регулярне вживання чорниці покращує функціональний стан травної системи.

Ці висновки підтверджуються також іншими науковими роботами, в яких зазначено, що чорниця має численні переваги для здоров’я, зокрема допомагає у профілактиці серцево-судинних захворювань, діабету та вікових змін мозкової діяльності.

Тож якщо ви шукаєте простий спосіб покращити своє самопочуття — почніть із того, щоб додати жменю чорниці до свого щоденного раціону.