Коли мова заходить про зміцнення кісток, більшість із нас одразу згадує про молочні продукти, багаті на кальцій. Проте нові дослідження виявили несподіваний фрукт, який може бути ще ефективнішим у підтриманні здоров’я кісток і зниженні ризику остеопорозу.
Остеопороз — це захворювання, при якому щільність кісткової тканини зменшується, а кістки стають крихкішими та більш схильними до переломів. Від нього страждають переважно жінки, хоча чоловіки також не застраховані. Після менопаузи, коли рівень естрогену в організмі знижується, ризик остеопорозу значно зростає.
Хоча існують лікарські засоби, здатні сповільнити розвиток хвороби, зміни у харчуванні та способі життяможуть бути не менш ефективними. І саме чорнослив (висушені сливи) привернув увагу вчених як природна альтернатива лікам.
Як повідомляє The Mirror, у дослідженні 2022 року з’ясували, що вживання лише однієї порції чорносливу на день може підвищити щільність кісткової тканини й зменшити ризик переломів.
Учасниці дослідження — жінки після менопаузи — щодня з’їдали близько п’яти-шести чорносливин (приблизно 50 грамів). Результати показали, що така доза допомагає запобігти втраті мінеральної щільності кісток у ділянці стегон. Науковці також припускають, що чорнослив може стати природним, дієтичним способом профілактики остеопорозу, хоча для підтвердження цього потрібні додаткові дослідження.
Лікарка з Сан-Дієго, Ешлі Кеннеді, яка спеціалізується на профілактичній медицині, пояснила ці результати у своєму відео на TikTok:
«Це особливо важливо для жінок, які не можуть приймати рецептурні препарати. Потрібно ще більше досліджень, але вже зараз є ознаки, що чорнослив може також зменшити ризик переломів стегна».
Вона уточнила, що висновки ґрунтуються на 12-місячному рандомізованому дослідженні, опублікованому в American Journal of Nutrition.
Чорнослив містить вітамін K, калій та інші необхідні мікроелементи, які підтримують формування нової кісткової тканини. Крім того, він допомагає зменшити запалення, що є важливим чинником у процесі втрати кісткової маси.
Зниження щільності кісток — природний процес старіння, який відбувається майже у всіх. З віком наш організм сповільнює оновлення клітин кісткової тканини, тому старі кістки руйнуються швидше, ніж утворюються нові— саме так і розвивається остеопороз.
Хвороба прогресує поступово, іноді роками, і часто її виявляють лише після першого перелому. У Національній службі охорони здоров’я Великої Британії (NHS) зазначають: при остеопорозі навіть кашель або чхання можуть спричинити тріщину ребра чи мікроперелом хребця.
Щоб зменшити ризик розвитку захворювання, лікарі радять:
А додавання до раціону чорносливу — навіть кількох штук щодня — може стати простим і природним кроком до міцних кісток.