Жирні продукти, включаючи сало, слід включать до раціону і є восени, з настанням холодів, – вважає ендокринолог Олексій Калінчев.
Сало разом з іншими продуктами, що є джерелом тваринного жиру, корисно їсти восени в помірній кількості.
«Такі продукти дають велику ситість та сприяють термогенезу», – заявив Калінчев.
Також медик дав пораду вживати жирні кисло-молочні продукти.
За відсутності зайвої ваги, продовжив Калинчев, страви, що вживаються в обід і на вечерю, повинні містити складні вуглеводи разом з тваринним білком і невеликою дозою вершкового або олії. Якщо зайві кілограми присутні, то після п’ятої години вечора вуглеводи і жир вживати не слід – краще обмежитися білком разом із овочами.
Крім цього, восени організм повинен отримувати вітаміни, наголосив лікар.
“Особливо рекомендую звернути увагу на достатнє споживання вітаміну D. Середньодобове дозування – це 5-10 тисяч МО”, – нагадав він.