Щорічно мільйони людей хворіють на рак, і ще мільйонам діагностують різні стадії цього захворювання. Вчені не перестають стверджувати, що ризик розвитку онкології можна знизити завдяки правильному харчуванню. Дослідження показали, що в цьому можуть допомогти певні продукти.
Йдеться про бобові, пише Krishi Jagran. Це пов’язано з тим, що вони містять велику кількість компонентів, які допомагають запобігти раку.
У їх числі вітамін С, ніацин, рибофлавін, а також важливі ферменти, такі як протеаза, ліпаза, фітаза і амілаза.
Крім цього, бобові містять протеїн, селен, жирні кислоти, фітинову кислоту і поліфеноли, які також позитивно впливають на всі системи організму і запобігають порушення в обміні речовин.
Серед бобових, які знижують ризик розвитку онкології, особливо виділяють сочевицю і квасолю. Їх рекомендується вживати їх як мінімум двічі на тиждень.