Останніми роками все більше людей усвідомлюють важливість здоров’я кишківника та його вплив на загальне самопочуття. За даними Better Health, гарний стан кишківника означає правильне функціонування шлунково-кишкового тракту, включаючи шлунок, кишечник та товсту кишку.
Мікробіом кишківника – це сукупність корисних бактерій та мікроорганізмів, які допомагають розщеплювати їжу, перетворюючи її на поживні речовини.
За словами доктора Ніси Аслам (PrecisionBiotics), на погіршення стану кишківника можуть впливати:
🔹 Стрес
🔹 Тривожність
🔹 Недостатня кількість сну
🔹 Незбалансоване харчування
Однак правильні продукти можуть творити справжні дива, оскільки містять життєво важливі поживні речовини, що сприяють розвитку здорового мікробіому.
🗣 “Якщо ви стикалися з такими проблемами, як здуття, закрепи чи надмірне газоутворення, то знаєте, наскільки це може бути неприємно, особливо якщо вони виникають регулярно,” – зазначає доктор Аслам.
📊 Надмірне споживання насичених жирів та недостатня кількість рослинних продуктів можуть бути основними причинами погіршення роботи кишківника.
Щоб підтримати здоров’я травної системи, експерт рекомендує додавати до раціону більше поліфенолів – рослинних сполук, які сприяють росту корисних бактерій.
🥄 Ягоди
Фрукти та овочі загалом багаті на поліфеноли, але ягоди містять їх найбільше.
До найбільш корисних відносять:
✔ Чорницю
✔ Ожину
✔ Малину
✔ Полуницю
✔ Чорну смородину
Експерти ZOE зазначають, що антоціани (поліфеноли, які відповідають за колір ягід) сконцентровані у шкірці. Тому фруктові соки без шкірки містять значно менше поліфенолів.
🥜 Горіхи та насіння
✅ Фундук, мигдаль, пекан, каштани та льон – найбагатші на поліфеноли.
✅ Вони також містять рослинний білок, який забезпечує тривале відчуття ситості.
Експерт радить додавати горіхи та насіння до сніданку або вживати їх як корисний перекус.
🌾 Цільнозернові продукти
За словами доктора Ніси, цільнозернові продукти є ще одним важливим джерелом корисних речовин для збалансованого мікробіому.
Корисні варіанти:
✔ Вівсянка
✔ Кіноа
✔ Коричневий рис
✔ Ячмінь
✔ Булгур
☝ Рафіновані зернові продукти менш корисні, оскільки, навіть якщо в них додають вітаміни, вони не містять стільки поживних речовин, як цільнозернові.
🥣 Бобові
За словами доктора Ніси, бобові – ще одна важлива група продуктів, багатих на поліфеноли.
❗ Найбільше поліфенолів містять сочевиця, а також:
✔ Зелені горошки
✔ Нут
📊 Споживання сочевиці пов’язують із нижчим ризиком серцево-судинних захворювань, діабету та ішемічної хвороби серця.
🔬 Це пояснюється високим вмістом фітохімічних сполук, таких як поліфеноли, сапоніни та фітостероли, які підтримують загальне здоров’я організму.
📌 Стан кишківника безпосередньо впливає на загальне самопочуття.
📌 Стрес, неправильне харчування та недостатня кількість сну можуть погіршити здоров’я кишківника.
📌 Додавання до раціону ягід, горіхів, цільнозернових продуктів та бобових допоможе підтримати здоровий мікробіом.
🥗 Правильний раціон – ключ до здорового травлення та гарного самопочуття!