Професор Франклін Джозеф, спеціаліст із контролю ваги та керівник клініки Dr Frank’s, розповів про три найпоширеніші помилки, які можуть бути причиною хронічного відчуття голоду — навіть після повноцінного прийому їжі. За його словами, апетит не завжди свідчить про справжню потребу в їжі, а часто пов’язаний зі способом життя.
«Мені часто кажуть: “Я завжди голодний”, — ділиться професор. — Але в більшості випадків це не справжній фізіологічний голод, а реакція організму на порушення базових потреб».
Зневоднення — одна з найчастіших причин помилкового голоду. Професор пояснює:
«Навіть легка нестача рідини може викликати втому, “туман у голові”, бажання з’їсти щось солодке або перекусити — хоча насправді організму просто потрібна вода».
Порада: починайте день зі склянки води, а впродовж дня пийте ще 6–8 склянок (≈ 2 літри). Якщо раптово виникає голод, спробуйте спочатку випити воду — можливо, це і є рішення.
Порушення сну також серйозно впливає на апетит. За статистикою, кожен третій українець час від часу страждає на безсоння або поганий сон.
«Під час недосипу організм виробляє більше греліну — гормону голоду, і менше лептину — гормону насичення. У результаті — неконтрольоване бажання з’їсти щось вуглеводне, жирне чи солодке».
Порада: спіть 7–8 годин щодня, дотримуйтесь регулярного режиму й уникайте екранів перед сном.
Професор зазначає, що надмірне обмеження калорій або вуглеводів часто призводить до того, що їжа не насичує. Особливо, якщо у стравах не вистачає білка чи клітковини.
«Без білка та повільних вуглеводів рівень цукру в крові швидко падає — і вже за годину знову хочеться їсти».
Порада: додавайте до кожного прийому їжі:
«Справжній голод виникає поступово та супроводжується фізичними ознаками: бурчанням у животі, слабкістю. Якщо ж апетит з’являється раптово й зникає після склянки води або короткого відволікання — це не голод, а звичка чи емоційна реакція».
Професор підкреслює: усунення цих трьох факторів — простий, але дієвий спосіб повернути контроль над апетитом і легше досягти здорової ваги.
Якщо ви маєте сумніви щодо харчування чи ваги, зверніться до дієтолога або лікаря.