Експерти назвали прості способи зменшити споживання пластику через їжу

Прості зміни на кухні, наприклад вибір інших чайних пакетиків, можуть допомогти зменшити щоденний контакт із пластиковими частинками, радять експерти.

Нещодавнє дослідження показало, що середньостатистичний людський мозок може містити понад чайну ложку пластику – близько 7 грамів. Хоча точний вплив мікро- та нанопластику на здоров’я поки не встановлений, у мозковій тканині його виявили в 30 разів більше, ніж у печінці чи нирках.

Як зменшити потрапляння мікропластику в організм?

Фахівці зазначають у журналі Brain Medicine, що повністю уникнути пластику неможливо, але можна зменшити його потрапляння через їжу та напої.

• Перехід із бутильованої води на фільтровану водопровідну може зменшити споживання мікропластику з 90 000 до 4 000 частинок на рік.
• Чайні пакетики з пластиковим покриттям та пластикові контейнери для їжі є значними джерелами мікропластику, особливо якщо їх використовують для нагрівання їжі в мікрохвильовій печі.

“Уникнення пластикового посуду та перехід на скло або нержавіючу сталь – це невеликий, але значущий крок для зменшення впливу пластику”, – зазначає доктор Брендон Лу, фахівець з внутрішньої медицини в Університеті Торонто.

Продукти, що містять більше мікропластику

Також важливо звертати увагу на вибір продуктів. Дослідження показали, що високоперероблені продукти, наприклад нагетси, містять у 30 разів більше мікропластику, ніж натуральне м’ясо, через використання пластику в промисловій переробці.

Що ще потрібно дослідити?

Науковці поки не можуть точно сказати, чи ці зміни допоможуть зменшити накопичення мікропластику в організмі.

“Потрібні подальші дослідження, щоб з’ясувати, наскільки ефективними є ці стратегії для виведення мікропластику з організму”, – зазначають вони.

Пріоритетом майбутніх досліджень має стати:

• Визначення безпечних рівнів впливу мікропластику,
• Аналіз довгострокових наслідків,
• Вивчення його впливу на гормональну систему та когнітивне здоров’я.

Джерело: Express Health