Ваш звичний час сніданку може мати набагато більше значення для вашого здоров’я, ніж ви думаєте. Нове дослідження, опубліковане в журналі Nature, виявило, що час, коли ми сідаємо за стіл зранку, може бути пов’язаний із довголіттям.
Вчені припускають: ранній сніданок може підтримувати довголіття, тоді як пізній час прийому їжі був пов’язаний із трохи вищим рівнем смертності у літніх людей.
Щоб зрозуміти зв’язок між часом сніданку та довголіттям, дослідники проаналізували дані довгострокового дослідження, яке тривало з 1983 по 2017 рік і охоплювало майже 3000 літніх людей у Великій Британії.
Головний висновок: пізніший початок сніданку асоціюється зі збільшенням смертності.
В середньому учасники починали снідати через 31 хвилину після пробудження, о 8:22 ранку. Вчені помітили, що чим старшою ставала людина, тим пізніше вона, як правило, снідала та вечеряла.
Час прийому їжі безпосередньо впливає на наш метаболізм. Пізнє харчування протягом дня вже було пов’язане з вищим індексом маси тіла (ІМТ) та більшим ризиком хронічних захворювань.
Зв’язок між цим явищем вивчає наука хронохарчування — дослідження впливу часу прийому їжі. Встановлено, що харчування слугує важливим сигналом для нашого циркадного годинника (внутрішнього біологічного ритму).
З віком циркадні ритми часто зміщуються через зміни в рухливості та соціальній активності. Це може посилюватися через невчасні прийоми їжі.
Гіпотеза дослідників: Дотримання раннього часу сніданку може допомогти відновити та підтримувати здоровий циркадний ритм у літніх людей, що, своєю чергою, сприяє здоровішому старінню.
Хоча необхідні подальші дослідження, ці висновки підкреслюють, що час нашого харчування може впливати на здорове старіння більше, ніж ми усвідомлюємо.
Дотримання раннього часу сніданку може допомогти нам підтримувати внутрішні ритми з віком, що потенційно покращить загальне здоров’я, психічний стан та самопочуття.
Чи варто змінити свій режим харчування вже сьогодні?