Кардіолог назвав фрукт, який знижує ризик серцевих нападів

Хвороби серця — друга за поширеністю причина смертності у Великій Британії після деменції та хвороби Альцгеймера. Тож не дивно, що багато хто з нас прагне зберегти серце здоровим якомога довше. Один із ключових способів — це стежити за харчуванням.

Ми всі знаємо, що варто обмежити споживання жирної, солоної та солодкої їжі, аби не нашкодити серцево-судинній системі. Але що ж можна їсти, щоб знизити ризик серцевих захворювань?

Не стане несподіванкою, що фрукти мають безліч корисних властивостей. Але один із них, який допомагає захистити серце, може здивувати — адже не всі навіть сприймають його як фрукт. Йдеться про авокадо.

Американська кардіологиня Сара Александер назвала авокадо фруктом номер один для здоров’я серця. Цей універсальний продукт містить корисні жири, клітковину, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Дослідження підтверджують, що він сприяє зниженню рівня холестерину та артеріального тиску.

За даними EatingWell: «Одне з досліджень показало, що ті, хто споживає принаймні дві порції авокадо на тиждень, на 16% рідше мають серцево-судинні захворювання і на 21% рідше — ішемічну хворобу серця порівняно з тими, хто авокадо не їсть. Крім того, заміна лише половини порції вершкового масла або маргарину на авокадо знижує ризик серцево-судинних хвороб на 16–22%».

Чому авокадо корисне для серця?

🔹 Багате на корисні речовини

Авокадо містить багато калію, який допомагає нейтралізувати вплив натрію (солі) на кров’яний тиск. У половині авокадо — майже 500 мг калію, що більше, ніж у банані. Також воно містить антиоксиданти — вітамін Е та каротиноїди, які знижують рівень холестерину та захищають судини.

🔹 Містить «хороші» жири

Хоча авокадо жирне, більшість жирів у ньому — мононенасичені, які допомагають знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ).

🔹 Джерело клітковини

Більшість з нас споживає недостатньо клітковини. Авокадо — чудовий спосіб це виправити: половина плоду містить приблизно 7 г клітковини, що становить чверть рекомендованої добової норми. Клітковина допомагає знизити рівень холестерину та підтримує стабільний тиск.

🔹 Багате на рослинні стероли

Авокадо містить більше рослинних стеролів, ніж більшість інших фруктів. Ці сполуки блокують всмоктування холестерину в кишківнику. Деякі дослідження показують, що вони можуть знизити рівень холестерину до 10%.

Як додати авокадо до раціону:

• Намастіть м’якоть на тост замість масла;
• Додайте скибочки до салату;
• Використовуйте в сендвічах з яйцем чи овочами;
• Зробіть гуакамоле (авокадо, лайм, сіль, помідори, перець);
• Замість майонезу в салатах чи намазках;
• Запечіть половинку з яйцем або сиром;
• Додайте до роли з рисом;
• Зробіть смузі з авокадо, бананом та зеленню;
• Використовуйте як заміну банану в рецептах корисної випічки.

Авокадо — це не просто модний інгредієнт, а дійсно цінне джерело поживних речовин, яке може значно знизити ризик серцево-судинних захворювань, якщо вживати його регулярно й помірковано.