Включивши до раціону квашену капусту, можна покращити свій захист від інфаркту, – про це повідомила в інтерв’ю дієтолог Маргарита Корольова.
Королева поінформувала, що квашена капуста насичена вітаміном С, важливим для гарного судинного тонусу, стану судинної стінки. Таким чином, продукт допомагає захиститися від інфаркту.
Фахівець наголосила, що готувати квашену капусту можна без використання солі. Маргарита Корольова порадила застосовувати для ефекту сквашування ягоди.
Потрібно порубати капусту, залити водою, додати брусницю, журавлину, трохи моркви і просто зверху покласти вантаж. Вже за шість годин почнеться бродіння. Концентруватиметься вітамін С.
Експерт підкреслила, що завдяки цьому вітаміну здійснюється антиоксидантний захист організму.
Говорячи про інші, корисні для захисту від інфаркту продукти, Корольова виділила такі.