На думку лікаря дієтолога Олени Соломатіної, консервовані фрукти можуть виявитися провокаторами раку.
Консервовані фрукти, які можна купити в магазині, здаються багатьом людям хорошою заміною солодощів у вигляді випічки і цукерок, але Соломатіна попередила в інтерв’ю, що любителів таких фруктів можуть очікувати серйозні проблеми зі здоров’ям.
“Консервовані фрукти можуть спровокувати виникнення ракових пухлин”, – заявила лікар.
Олена Соломатіна пояснила, що такий продукт є джерелом «шаленої кількості цукру». Фрукти самі містять в собі цукру, а виробники консервів додатково поміщають їх в цукровий сироп, що забезпечує плодам тривале збереження.
Медик розповіла, що продукт, перенасичений цукром, викликає в організмі різкі сплески рівня глюкози, що спонукають підшлункову залозу інтенсивніше виробляти інсулін – гормон, який регулює її вміст у крові.
“Інсулін в тому числі є провокатором зростання ракової пухлини”, – зауважила фахівець.
Соломатина закликала в цілому ретельно контролювати кількість споживаного цукру, який в якості консерванту міститься практично у всіх продуктах готового виробництва.