Лікар Фаллахі Нуржахан: для захисту від застуди взимку продукти повинні забезпечувати організм вітаміном D, білком, пробіотиками.
Лікар-терапевт назвала найпотрібніші продукти для захисту взимку від застуди та інших ГРВІ. Фаллахі Нуржахан помітила, що в цю пору року організм відчуває істотну нестачу «сонячного» вітаміну D – ось чому важливо отримувати містить його їжу.
«У раціоні обов’язково повинні бути присутніми багата вітаміном D риба: лосось, нерка, тунець, сардини».
Також необхідно вживати достатньо білка, включаючи білок тваринного походження. Білкові продукти є незамінним джерелом багатьох амінокислот, необхідних для збереження активної імунної системи.
Одним з найпотрібніших продуктів для захисту від застуди взимку лікар вважає квашену капусту.
“Квашена капуста обов’язково повинна бути в зимовому меню, оскільки при природній заквасці в ній утворюється велика кількість пробіотиків і вітамінів, зокрема, аскорбінової кислоти”.
Крім цього корисні кисломолочні вироби. Такі продукти є багатим джерелом пробіотиків і лактобактерій, завдяки яким поліпшується стан кишкової мікрофлори. Від цього у великій мірі залежить фортеця імунітету.