Щоденне споживання фундука може значно покращити стан серця, суттєво знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. Доктор Емма Пател підкреслила неочікувану користь цього горіха, яку часто недооцінюють через його асоціацію з десертами.
Фундук багатий на мононенасичені жири, вітамін Е і магній, що робить його потужним засобом для підтримки серцево-судинної функції, покращення ліпідного профілю крові, зменшення запалення та зміцнення здоров’я артерій.
Доктор Пател, співпрацюючи з Ashridge Trees, досліджує потенціал місцевих продуктів і закликає включати фундук у раціон через його простоту вирощування вдома. Вона зазначає: «Фундук не лише смачний, але й надзвичайно універсальний. Що виділяє його, так це доступність — він легко вирощується вдома, що робить його стійким і практичним додатком до будь-якої дієти для здоров’я серця».
Дослідження, опубліковане в The European Journal of Nutrition, підтверджує ці твердження. Учасники, які споживали 25 грамів фундука щодня, через чотири тижні відзначили зниження рівня “поганого” холестерину (ЛПНЩ) на 12%. Регулярне вживання фундука протягом року може зменшити ризик серцево-судинних захворювань на 30%.
Фундук визнаний чудодійним продуктом для здоров’я серця завдяки вмісту мононенасичених жирів і антиоксидантів, таких як фенольні сполуки, які борються з окислювальним стресом і захищають артерії. Магній, що міститься у фундуку, допомагає регулювати артеріальний тиск і підтримує правильну роботу серця.
Експерт із Ashridge Trees зазначає, що фундук — це відмінний вибір для тих, хто хоче посадити дерево з довгостроковою користю. Він невибагливий у догляді, забезпечує стабільний урожай і сприяє екологічній сталості.
На тлі зростання цін на продукти та екологічних викликів посадка фундукового дерева є простим, але важливим кроком до покращення здоров’я та сталого способу життя. Фундук не лише сприяє здоров’ю серця, але й допомагає боротися із серцево-судинними захворюваннями, які щороку забирають понад 17,9 мільйона життів у світі, за даними ВООЗ.
Джерело: Express Health