Лікар розповів про дев’ять продуктів, які містять більше доданого цукру, ніж ви могли очікувати, а також про ризики для здоров’я, пов’язані з його надмірним споживанням.
Під час Тижня обізнаності про цукор доктор Рупі Ауджла поділився на сторінці @doctors_kitchen в Instagram, що «більшість дорослих і дітей споживають близько 17 чайних ложок доданого цукру на день». Це більш ніж удвічі перевищує рекомендовану добову норму у Великій Британії, пише Express Health.
Він пояснив, що дієта з високим вмістом цукру може призвести до небажаного збільшення ваги. «Протягом 30 років підвищене споживання цукру було пов’язане з набором 2,3 кг зайвої ваги та збільшенням об’єму талії на 2,2 см, а також із підвищеним ризиком ожиріння», — зазначив він.
Але збільшення ваги — це не єдиний ризик. Надмірний цукор також сприяє розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП), підвищення тиску, проблем із кишечником і навіть погіршення психічного здоров’я.
Однак, виключивши солодкі напої чи печиво, ви не повністю уникнете прихованого цукру. Ось дев’ять продуктів, на які слід звернути увагу, разом із більш здоровими альтернативами.
Особливо білий хліб часто містить велику кількість цукру. Звертайте увагу на склад продукту або готуйте хліб самостійно.
Кетчуп, барбекю-соус можуть містити до 5 г цукру на столову ложку. Обирайте варіанти без цукру або готуйте домашні.
Готові заправки часто містять цукор. Зробіть власну: змішайте оливкову олію з бальзамічним оцтом, додайте спеції або трішки меду.
Багато магазинних супів містять прихований цукор. Домашні супи — чудова альтернатива. Якщо обираєте готові, перевіряйте склад.
Багато йогуртів із доданими ароматизаторами мають високий вміст цукру. Обирайте натуральний грецький йогурт і додавайте свіжі фрукти або мед.
Крупи та мюслі часто містять цукор. Натомість спробуйте вівсянку з фруктами, горіхами й насінням.
Соки можуть містити до 23 г цукру на склянку. Вибирайте бренди без доданого цукру або споживайте цілі фрукти.
Оброблені горіхові пасти можуть містити багато цукру та добавок. Обирайте натуральні варіанти без доданого цукру.
Спортивні напої наповнені цукром. Для енергії обирайте каву без цукру або перекусіть огірком.
Зменшення прихованого цукру у раціоні допоможе покращити здоров’я та знизити ризик багатьох хвороб.