Лікар пояснив, чому додавання одного фруктового соку до щоденного раціону може суттєво покращити здоров’я кишківника — і це не яблучний чи апельсиновий сік. Дбати про стан травної системи вкрай важливо, адже саме вона відповідає за засвоєння поживних речовин і загальний імунітет. Нові дослідження показують, що погане здоров’я кишківника може бути однією з причин зростання випадків раку кишечника, особливо серед молоді. За даними найбільшого онкоцентру Європи The Royal Marsden, рівень діагностування цього типу раку у віці до 50 років зріс на 50% за останні 30 років.
Одна з популярних блогерок нещодавно поділилася, що щодня п’є журавлиновий сік — не через інфекції сечової системи, як це буває зазвичай, а задля підтримки кишківника. На це відреагував лікар-хірург і популярний медичний блогер NHS Каран Раджан, який підтвердив користь такого підходу та порадив іншим взяти це на озброєння.
Він наголосив: журавлиновий сік не лише зменшує запалення в організмі, а й значно покращує мікрофлору кишківника. «Якщо шукаєте простий спосіб зміцнити кишківник — почніть із цього. У журавлиновому соку багато поліфенолів — це потужні природні антиоксиданти, які зменшують запалення та підтримують баланс мікробіоти», — пояснив лікар.
Поліфеноли діють як пребіотики — живильне середовище для корисних бактерій у кишечнику. Водночас вони пригнічують розмноження шкідливих бактерій, сприяючи загальному зміцненню здоров’я травної системи.
Поліфеноли борються зі вільними радикалами — нестабільними молекулами, які пошкоджують клітини організму. Це явище називається окислювальним стресом, і воно пов’язане з розвитком багатьох хвороб, включно з онкологією, серцевими недугами та аутоімунними порушеннями. Крім того, поліфеноли позитивно впливають на стан шкіри та процеси старіння.
Доктор Раджан зазначає, що найкраще готувати напій зі свіжих ягід вдома, додаючи їх до смузі. Однак іноді магазинний журавлиновий сік — зручний варіант для швидкого «заряду» антиоксидантів.
Він також рекомендує інші джерела поліфенолів — темні ягоди (чорниця, ожина, малина, чорна смородина), буряк, червонокачанна капуста, баклажани. Багато поліфенолів міститься в травах і спеціях — м’яті, орегано, розмарині, чабреці. А ще — в горіхах, насінні, оливках.
За даними WebMD, навіть звичайна кава чи чай містять приблизно 35 мг поліфенолів на чашку — тож варто звертати увагу на ці прості, але корисні щоденні джерела здоров’я.