Лікарі назвали суперфуд, який може знизити ризик деменції та хвороби Альцгеймера

Сьогодні з хворобою Альцгеймера живе понад 6,7 мільйона американців, і, за прогнозами, до 2060 року ця цифра більш ніж подвоїться. Про це повідомляє Асоціація Альцгеймера США. Причини розвитку захворювання комплексні: вік, спадковість та спосіб життя. І хоча змінити генетику або зупинити процес старіння неможливо, ми можемо вплинути на фактори способу життя, зокрема на харчування, аби зберегти здоров’я мозку у старшому віці.

Одним із продуктів, який, за словами лікарів, реально знижує ризик розвитку деменції та Альцгеймера, є звична всім полуниця.

Чому саме полуниця?

Полуниця багата на антиоксиданти – флавоноїди, які активно досліджуються у контексті здорового старіння мозку. Кілька останніх наукових робіт показали однаковий результат: ці маленькі ягоди є справжнім суперфудом у боротьбі з когнітивним спадом.

Так, у клінічному дослідженні, проведеному в Університеті Цинциннаті, науковці перевіряли, чи впливає регулярне споживання полуниці на роботу мозку та метаболічне здоров’я у людей середнього віку з надмірною вагою та інсулінорезистентністю.

Протягом 12 тижнів учасники отримували спеціальний порошок з цільної полуниці та не вживали інші ягоди. Результат здивував: у тих, хто регулярно їв полуницю, спостерігалося краще довготривале запам’ятовування та вищі когнітивні здібності, зокрема так зване “зниження інтерференції пам’яті” – менше плутанини між подібними словами під час тестів на пам’ять.

Професор Роберт Крікоріан, керівник дослідження, пояснив: “Цей ефект вказує на кращий контроль мозку, коли людина здатна уникати сторонніх, непотрібних думок чи слів”. Науковці припускають, що користь від полуниці пов’язана зі зниженням рівня запалення в організмі.

Інші підтвердження користі

Подібні висновки зробили й дослідники Гарвардського університету в межах масштабного Nurses’ Health Study. Аналіз даних понад 16 тисяч учасників показав: ті, хто споживав більше ягід, багатих на флавоноїди (полуниці та чорниці), мали значно повільніший когнітивний спад.

Більше того, люди з найнижчим рівнем споживання цих антиоксидантів мали вчетверо вищий ризик розвитку Альцгеймера, ніж ті, хто вживав їх регулярно.

Інші продукти, що працюють подібно

Полуниця – не єдине джерело флавоноїдів. За даними дослідження Університету Тафтса (2020), користь для мозку також дають яблука, цибуля, груші, зелений чай та навіть чорний шоколад.

Що ще допоможе зберегти ясний розум?

Фахівці наголошують: деменція та Альцгеймер мають складну природу, але здоровий спосіб життя реально знижує ризики. Для цього важливо:

• дотримуватися збалансованого харчування, багатого на овочі, ягоди та фрукти;
• регулярно рухатися;
• залишатися соціально активними;
• тренувати пам’ять і мозок (читання, нові хобі, вивчення мов);
• достатньо спати;
• контролювати хронічні захворювання.

Отже, додавши до раціону полуницю та інші продукти, багаті на антиоксиданти, ми можемо зробити крок до здорового старіння мозку й знизити ризик серйозних когнітивних порушень у майбутньому.

Наукові джерела =>

Source: https://www.alz.org/alzheimers-dementia/facts-figures
Source: https://www.mdpi.com/2072-6643/15/20/4431
Source: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3582325/