Найбільш шкідливими для роботи нирок вважаються сіль, фосфати і білок. Про це заявила нефролог Тетяна Панкратенко.
“Утримуватися від м’яса, яєць, сиру не потрібно, але їсти таку їжу треба в помірних кількостях. Тобто якщо ми на сніданок, обід і вечерю з’їдаємо по великому біфштексу, то це пошкоджує нирки. Надлишок білка їх навантажує”, – розповіла Панкратенко.
В ефірі “Радіо 1” вона повідомила, що людині достатньо з’їдати до 2-х грамів солі в день, при цьому нешкідлива норма становить 5 грамів. За словами фахівця, якщо перевищити цю норму, то у дорослих людей підвищується тиск і страждають нирки.
Панкратенко також закликала не зловживати соліннями, ковбасними виробами, напівфабрикатами і фастфудом. Позначитися на роботі нирок, як зазначила лікарка, може і великий вміст фосфатів в консервах.
Наприклад, білок у великих кількостях завадить ниркам “прожити до 110 років”, сказала Панкратенко. Вона порадила їсти багату білком їжу, але тільки в помірних кількостях.