Високий рівень холестерину — поширена проблема, яка може зачепити кожного, попереджає британська благодійна організація Heart UK, що працює над профілактикою захворювань і смертності, пов’язаних з холестерином і жирами в крові. У Heart UK зазначають: «Холестерин є в кожній клітині вашого тіла».
Він виконує життєво важливі функції в організмі, особливо у мозку, нервовій системі та шкірі. Водночас варто розрізняти два типи холестерину: “хороший” (HDL) і “поганий” (LDL). HDL-холестерин допомагає виводити надлишки жиру з організму, тоді як LDL може накопичуватися в судинах.
У Heart UK пояснюють: «LDL часто називають “поганим холестерином”, бо у великій кількості він здатен закупорювати артерії й призводити до серцево-судинних захворювань, інфарктів та інсультів. Водночас певна кількість LDL у крові потрібна — проблема виникає тоді, коли його забагато».
За даними NHS (Національної служби охорони здоров’я Великої Британії), високий холестерин може бути спадковим, але також часто виникає через незбалансоване харчування (зокрема надмірну кількість жирної їжі), малорухливий спосіб життя, куріння та вживання алкоголю. Надлишковий холестерин накопичується у кровоносних судинах, підвищуючи ризик серцевих нападів та інсультів.
Найкраще, що можна зробити — переглянути раціон і додати фізичну активність, хоча в окремих випадках можуть знадобитися й медикаменти. Важливо порадитися з лікарем або терапевтом, але NHS також надає офіційні поради для тих, хто хоче зменшити холестерин через зміни в харчуванні.
Згідно з NHS, перший і найважливіший крок — зменшити споживання жирної їжі, особливо насичених жирів. При цьому не варто повністю уникати жирів — замість шкідливих насичених слід надавати перевагу ненасиченим (їх можна знайти в рослинних оліях, горіхах, авокадо).
NHS радить займатися спортом хоча б 150 хвилин на тиждень (приблизно 2,5 години). Це може бути швидка ходьба, плавання, їзда на велосипеді. Головне — знайти те, що приносить задоволення, адже тоді є більше шансів робити це регулярно.
Куріння підвищує рівень холестерину й значно збільшує ризик інфаркту, інсульту та онкологічних захворювань. Щоб кинути палити, зверніться до лікаря — в Україні, існують гарячі лінії й програми допомоги.
Алкоголь також впливає на ліпідний обмін. Рекомендовано не перевищувати 14 стандартних доз алкоголю на тиждень (наприклад, це сім келихів сухого вина або п’ять пін пива). Також слід мати кілька «тверезих» днів на тиждень і уникати надмірного вживання за один раз.
У разі труднощів з відмовою від алкоголю або тютюну варто звернутися по допомогу до терапевта або профільного спеціаліста.
На замітку для українців: усі ці поради легко адаптувати до нашого раціону — замість жирних ковбас краще вибирати запечене м’ясо, вершкове масло замінити на олію, а замість смаження — частіше тушкувати чи запікати. Збалансоване харчування та активний спосіб життя — найкраща профілактика серцево-судинних хвороб.