Зайва пристрасть до певних видів їжі може завдати шкоди здоров’ю. Як правило, мова йде про продукти з високим вмістом жиру або холестерину. Однак надмірне споживання гострого може підвищити ризик розвитку недоумства.
У дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, група вчених вивчила раціон 4 582 дорослих в Китаї і проаналізувала кількість перцю чилі, яку вони їли за 15 років.
Результати показали, що у учасників дослідження старше 55 років, які їли більше 50 грамів перцю чилі щодня, ризик зниження когнітивних функцій, проблем з пам’яттю і недоумства був майже в два рази вище.
Дані також показали, що більш худі учасники з більшою ймовірністю страждали від втрати пам’яті, якщо дотримувалися дієти, багатої гострою їжею.
Команда також помітила ще одну зв’язок. Учасники, які їли багато перцю чилі, частіше мали нижчий дохід та нижчий індекс маси тіла (ІМТ), а також частіше тренувалися, ніж ті, чия дієта містила менше чилі.