Американські фахівці назвали один продукт, який являє велику небезпеку для здоров’я, але при цьому користується популярністю у всьому світі.
Американські лікарі розповіли виданню Health Affairs, що вирахували найнебезпечніший продукт, який користується величезною популярністю. Це картопляні чіпси. Звичайна смажена картопля теж не дуже корисна, але чіпси б’ють багато рекордів.
Перш за все, картопля сама по собі має високу калорійність, але малою поживною цінністю – корисних речовин в ньому не надто багато. Крім того, в чіпсах велика кількість олії, солі і хімічних добавок. При смаженні на високих температурах рослинні олії виділяють канцерогенні речовини, тому чіпси ними дуже багаті. В результаті на виході виходить дуже калорійний і жирний продукт, з настільки малою кількістю корисних речовин, що їх можна взагалі не враховувати.
Є й інші недоліки. Наприклад, якщо перекусити пакетиком чіпсів, ви отримаєте величезну кількість калорій, але незабаром знову відчуєте голод. Тому тим, хто хоче підтримувати свою вагу в нормі, чіпси не рекомендуються. Автори матеріалу назвали чіпси найгіршим перекусом для здоров’я і фігури.
Як показували дослідження, любителі чіпсів ризикую своїм життям – регулярне вживання цього продукту сильно підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, включаючи інфаркт та інсульт.
Джерело: LHealth.info