Вчені застерігають любителів кави, які займаються спортом: багато хто робить це неправильно. Спеціаліст зі спортивної науки та колишній професійний велосипедист Енді Тернер пояснює: якщо ви п’єте каву перед тренуванням, робити це потрібно у певний час.
«Найкращий момент для вживання кави з метою покращення спортивних результатів — приблизно за годину до тренування, адже саме стільки потрібно, щоб кофеїн почав діяти», — каже він.
Ефект триває близько чотирьох годин — цього вистачає для більшості фізичних активностей, але є винятки.
«Для тривалих видів спорту, наприклад, ультрамарафонів, може бути корисно зробити “добавку” у вигляді еспресо через кілька годин після старту, щоб ефект кофеїну зберігався до кінця. Звісно, за умови, що це безпечно та зручно зробити», — радить Тернер.
Він пояснює, що кофеїн працює як «блокатор втоми», зв’язуючись із рецепторами аденозину. Це затримує момент, коли центральна нервова система починає «вимикати» тіло через втому. Простими словами, кофеїн не дає мозку сигналізувати, що ви втомилися та час зупинятися.
Крім того, він підвищує пильність і концентрацію, що особливо важливо в командних видах спорту та під час велоперегонів, коли потрібно швидко реагувати на ситуацію навколо.
За даними нового опитування Pact Coffee, половина британців вважає каву невід’ємною частиною підготовки до тренування. Але 34% п’ють її більш ніж за годину до початку занять, втрачаючи пік ефекту.
«Мене не дивує, що стільки людей включають каву у свій передтренувальний ритуал. В останні роки її популярність зросла, і для більшості людей це, ймовірно, головне джерело кофеїну», — зазначає Вілл Корбі, директор з кави у Pact Coffee.
Тернер додає: «В одному еспресо — близько 60 мг кофеїну (залежно від сорту та способу приготування). Для спортсмена вагою 70 кг оптимальна доза перед тренуванням становить 210–420 мг, тобто від чотирьох еспресо і більше».