В ході клінічних досліджень вченим вдалося визначити продукт, який пригнічує апетит, спалює калорії і прискорює метаболізм, пише Milliyet. Як з’ясувалося, такий чудодійний ефект забезпечує активна речовина, яка міститься в ньому. Однак фахівці застерігають: передозування небезпечне!

Швидкий обмін речовин сприяє схудненню. Найважливіші помічники в цьому зв’язку-фізична активність, велика кількість води і деякі продукти, що поліпшують метаболізм. На прискорення обміну речовин також досить великий вплив надає червоний перець. Дієтолог Хюлья Чагатай (Hülya Çağatay) розповіла про цю властивість даного продукту.

Завдяки капсаїцину прискорює метаболізм

Червоний перець входить в число продуктів, що прискорюють обмін речовин, завдяки вмісту в ньому капсаїцину, який надає йому гіркий смак. Стимулюючи симпатичну нервову систему, капсаїцин забезпечує викид катехоламінів з мозкової речовини надниркових залоз і за рахунок цього прискорює метаболізм енергії і жирів.

Читайте також:  Чим корисний і шкідливий рис, який вибрати і чи потрібно його підпалювати для перевірки

Може запобігти ожирінню

Червоний перець збільшує швидкість метаболізму в організмі після їжі, стимулює спалювання з’їдених калорій, знижує кількість споживаної енергії за рахунок придушення апетиту і завдяки цьому сприяє зменшенню жирової маси в організмі. Таким чином він сприяє запобіганню ожиріння.

Японські дослідники підтверджують цю інформацію

В ході клінічних досліджень, проведених японськими дослідниками, було помічено, що червоний перець пригнічує апетит, сприяє прийому меншої кількості їжі в цілому і прискорює метаболізм.

Ще в одному дослідженні частини добровольців капсаїцин-активна речовина червоного перцю-давали приймати всередину в капсулах, а іншим учасникам — додавали томатний сік. В результаті було помічено, що при надходженні капсаїцину в складі томатного соку кількість енергії, одержуваної протягом дня, було помітно менше. Іншими словами, капсаїцин при контакті з ротовою порожниною пригнічує апетит більшою мірою. Червоний перець, що надходить через рот з їжею, пригнічує апетит, стимулюючи симпатичну нервову систему.

Читайте також:  Сім неприємних ознак, що організм не засвоює нормально білок

При проблемах з шлунково-кишковим трактом-увага!

Не слід забувати, що абсолютно неправильно очікувати дива від одного-єдиного продукту. Червоний перець необхідно вживати в помірних кількостях. Надмірне вживання може викликати подразнення шлунково-кишкового тракту. Крім того, людям з проблемами шлунково-кишкової системи слід скоротити вживання червоного перцю до мінімального рівня.