Дослідниця та біологиня б’є на сполох через нестачу важливого вітаміну серед британців, закликаючи до регулярного прийому добавок. Джейн Рагг наголошує, що люди повинні забезпечувати достатнє споживання цього нутрієнта через його значну користь для здоров’я. Вона висловила занепокоєння, що кожен п’ятий не отримує його в достатній кількості.
Особливо критичною ситуація стає взимку, коли природний синтез вітаміну стає недостатнім. “Вітамін D є життєво необхідним для загального здоров’я. Рекомендується приймати добавку з щонайменше 10 мкг вітаміну D щодня з жовтня по березень,” — підкреслила вона.
Джейн, яка очолює компанію ADACT Medical, додала, що проблема полягає і в недостатньому надходженні вітаміну з їжею. “Хоч деякі продукти містять цей вітамін, їх так мало, що більшість людей просто не зможуть задовольнити добову потребу лише через харчування.”
Джейн наголосила, що вітамін D не тільки зміцнює кістки та імунітет, але й сприяє здоров’ю серцево-судинної системи та обміну речовин. Вона послалася на американське дослідження, яке показало, що помірні дози вітаміну D знижують артеріальний тиск у людей із ожирінням та старших вікових груп.
Серед продуктів, багатих на вітамін D, Джейн виділила жирну рибу (сардини, лосось, макрель), жовтки яєць, збагачені спреди та крупи, а також гриби, вирощені під ультрафіолетовим світлом. “З квітня по вересень більшість людей можуть отримати вітамін D із сонця, але тим, хто рідко буває на вулиці або має темну шкіру, слід приймати добавки протягом усього року.”