Простий фрукт, який більшість із нас недооцінює, може значно покращити здоров’я — від стану шкіри до якості сну, а також підтримати роботу серця, зміцнити імунітет і навіть допомогти з контролем ваги. За словами нутриціологині Ніколь Кукко з Muscle Booster, ківі має потужні оздоровчі властивості, особливо якщо споживати його разом зі шкіркою.
«Ківі — один із найменш оцінених фруктів з точки зору харчової цінності. Він багатий на вітамін C, клітковину, антиоксиданти, а також містить унікальний фермент — актинідин, який допомагає покращити травлення», — пояснює Ніколь.
«Це маленький фрукт, але він приносить величезну користь. Більшість людей навіть не уявляють, наскільки він може бути потужним помічником для загального стану здоров’я».
Ківі містить природний фермент актинідин, який допомагає розщеплювати білки та покращує роботу шлунково-кишкового тракту. Особливо ефективно він діє, якщо їсти плід разом зі шкіркою. Це чудовий варіант для людей, які страждають на здуття, важкість або повільне травлення.
Ківі — один із небагатьох фруктів, який природно містить серотонін, що регулює цикл сну та неспання. Деякі дослідження показують, що вживання ківі за годину до сну допомагає швидше засинати та спати глибше.
Завдяки високому вмісту вітаміну C, ківі стимулює вироблення колагену, що підтримує пружність та молодість шкіри. Антиоксиданти в складі допомагають боротися з вільними радикалами, які пришвидшують старіння.
Один ківі містить більше 100% рекомендованої денної норми вітаміну C, що робить його справжнім імунним щитом. Він допомагає організму боротися з вірусами, застудою та запаленнями.
Ківі багатий на калій і клітковину. Калій допомагає регулювати тиск, а клітковина — знижувати рівень холестерину, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Завдяки низькій калорійності та високому вмісту клітковини, ківі забезпечує тривале відчуття ситості, що допомагає менше перекушувати протягом дня та легше контролювати вагу.
«Більшість людей інстинктивно чистять ківі, але насправді саме у шкірці — більше клітковини, антиоксидантів і поживних речовин, ніж у м’якоті», — зазначає Ніколь.
«Якщо ви зможете звикнути до її текстури — схожої на шкірку персика — споживання ківі цілком є одним із найефективніших способів отримати максимум користі».
Ківі також чудово вписується у фітнес-раціон. Завдяки легкозасвоюваним природним цукрами він дає енергію перед тренуванням, а вітамін C та протизапальні властивості допомагають швидше відновитися після фізичних навантажень.
«Ківі — це гідратація, антиоксиданти, боротьба з м’язовим болем і оксидативним стресом. Він підходить як для новачків, так і для професійних спортсменів. Організм отримує саме ті поживні речовини, які йому потрібні тут і зараз», — підсумовує Ніколь.
Ківі — це маленький фрукт із великим потенціалом. Він підтримує сон, серце, імунітет, шкіру, травлення та вагу — усе в одному натуральному продукті. І якщо ви досі очищали ківі перед вживанням — можливо, настав час спробувати новий підхід.