Осінь уже на підході, а разом із нею — сезонні загрози для здоров’я: нова хвиля застуд у школах, зниження температури та сприятливі умови для поширення бактерій і вірусів. Саме в цей період лікарі й дієтологи радять особливо дбати про зміцнення імунної системи.
І один із найпростіших способів підтримати організм — додати у свій щотижневий кошик звичайні груші. Вони доступні за ціною, але при цьому багаті на вітаміни, клітковину та антиоксиданти, які допомагають протистояти застудам і грипу.
Дієтологиня Ніколь пояснює:
«З вересня в Україні починається сезон груш. Особливо корисно їсти їх із шкіркою, адже саме там міститься найбільше клітковини та поліфенолів. Вітаміни й антиоксиданти, якими багаті груші, підтримують роботу кишківника, серця та імунної системи».
✅ Імунітет. Вітамін С та К допомагають швидше загоювати рани, боротися з інфекціями та захищають від дефіциту заліза.
✅ Мінерали. Містять мідь (для імунітету, нервової системи та обміну холестерину) і калій (для серця та м’язів).
✅ Антиоксиданти. Поліфеноли й флавоноїди у груші знижують запалення, зменшують ризик серцево-судинних захворювань і навіть допомагають тримати під контролем рівень цукру в крові.
Груші мають низький глікемічний індекс, тому вони безпечні для більшості людей із діабетом. Але, як і з будь-якими фруктами, важливо контролювати кількість, щоб уникнути різких стрибків цукру.
Ніколь радить: «Найкраще їсти груші саме в період збору врожаю — наприкінці літа та восени. Тоді вони найсвіжіші, найсмачніші й містять найбільше поживних речовин».
Тож якщо ви шукаєте простий, недорогий і смачний спосіб підтримати імунітет цієї осені — зробіть грушу постійним гостем вашого столу.