Терапевт Наталія Сичова: манка не тільки не приносить користі, а може бути небезпечною через вплив на рівень цукру в крові.
Лікар-терапевт Сичова назвала головний недолік манної каші: вона перенасичена простими вуглеводами. Медик констатувала, що манка найменш корисна з каш, і її робить майже повну відсутність клітковини.
«Манна каша є найменш корисною через майже повну відсутність у ній клітковини», – заявила спеціалістка.
Сичова нагадала, що клітковина забезпечує організм вітамінами групи B, формує живильну кишкову мікрофлору, корисну для зростання добрих бактерій. Позбавлена клітковини манка володіє високим глікемічним індексом, сприяє зростанню жирової тканини, викликає стрибки цукру та інсуліну в крові.
“Через те, що в манній каші немає клітковини, після її вживання у нас швидше піднімається рівень цукру в крові, ніж після цільнозернової каші, наприклад гречаної”, – попередила експерт.
Джерело: МедікФорум