Експерт з харчування закликає уникати двох популярних ранкових напоїв, які часто вважаються корисними, адже вони можуть «спустошити» ваш кишківник і залишити вас із відчуттям втоми та нездужання. Стівен Гегарті, засновник компанії Biomel, попереджає, що улюблені для багатьох кава та апельсиновий сік насправді можуть зашкодити травленню, спричиняючи дискомфорт, втрату енергії або ще серйозніші наслідки.
«Незважаючи на те, що апельсиновий сік сприймається як здоровий початок дня, він містить велику кількість цукру — іноді більше, ніж деякі газовані напої», — пояснює Гегарті. «Такий цукровий шок може спричинити подразнення кишківника, зробити його млявим і викликати порушення мікробіому».
Він додає, що природні цукри з апельсинового соку можуть призводити до різких стрибків рівня глюкози в крові, що провокує енергетичні «гойдалки» — короткочасне підвищення активності з подальшим різким спадом. Такі коливання впливають не лише на рівень енергії, а й на настрій і загальне самопочуття.
Надлишок цукру також шкодить мікробіому — сукупності бактерій у кишківнику, які допомагають перетравлювати їжу та засвоювати поживні речовини. Порушення балансу мікрофлори може призводити до здуття, дискомфорту й ослаблення імунної системи.
Що стосується кави, то, за словами Стівена, вона хоч і має антиоксидантні властивості, однак її вживання натще може стимулювати підвищене виділення шлункової кислоти. «У деяких людей це спричиняє печію, здуття та подразнення слизової оболонки шлунка, що збільшує ризик запалень», — каже він.
Замість цього він радить починати день із більш м’яких для кишківника напоїв, наприклад, склянки теплої води з лимоном — вона зволожує організм і стимулює травлення. Інший варіант — рослинний смузі з високим вмістом клітковини та поживних речовин.
Окрім цього, Гегарті пропонує переглянути харчові звички вранці. «Обирайте натуральні продукти: вівсянку, яйця або рослинні джерела білка, як-от сочевицю чи квасолю. Вони не лише підтримують здоров’я кишківника, а й надовго забезпечують відчуття ситості, зменшуючи бажання перекусити солодким».
Тим, хто не уявляє ранок без чогось солодкого, експерт радить уникати підсолоджених пластівців і здоби. Натомість він пропонує обрати миску з грецьким йогуртом, ягодами чи фруктами та невеликою кількістю меду. Такий сніданок забезпечує баланс пробіотиків, клітковини та корисних жирів, що сприяє здоров’ю травної системи.
Інший варіант — тост із цільнозернового хліба з авокадо та яйцем пашот. «Авокадо багате на корисні речовини, які зміцнюють кишківник», — додає Стівен.
«Включення таких продуктів у ваш ранковий раціон — це простий спосіб підтримати здоров’я кишківника, отримати енергію та почуватися краще впродовж усього дня».