Названо популярну спецію, яка може знизити ризик раку та серцевих недуг

Звичайна спеція, яку можна знайти в будь-якому супермаркеті, може стати секретною зброєю проти раку та серцевих захворювань.

Паприка, звична приправа у багатьох кухнях світу, не лише підсилює смак, але й має корисні властивості для здоров’я, як показують нові дослідження.

Ця яскраво-червона спеція, що виготовляється з висушених солодких червоних перців, може мати різні смаки – від солодкого та м’якого до гострого та димного.

Походить з Америки, особливо з Мексики, Центральної та Південної Америки, а тепер паприка цінується за її поживну цінність і користь для здоров’я.

Наповнена антиоксидантами, ця невибаглива спеція, яку можна придбати за 69 пенсів у Aldi, забезпечує як смакові, так і оздоровчі переваги.

Ось деякі науково підтверджені переваги паприки для здоров’я.

Корисні властивості паприки

Однією з найважливіших переваг паприки є її можливі протиракові властивості.

Спеція багата на каротиноїди, такі як бета-каротин, лютеїн та зеаксантин, які борються з «оксидативним стресом», що може підвищувати ризик деяких видів раку. Дослідження, у якому брали участь 2000 жінок, показало, що ті, у кого рівень каротиноїдів у крові був найвищим, на 25-35% рідше хворіли на рак молочної залози.

Інші корисні властивості включають:

• Протизапальні властивості: Гарячі сорти паприки допомагають знижувати запалення, що може призводити до серцево-судинних захворювань та інших хронічних станів, таких як артрит і проблеми з травленням.
• Вітамін A: Паприка багата на вітамін A, необхідний для імунної системи, зору, фертильності та росту клітин.
• Вітамін E: Містить залізо та вітамін E, що сприяє здоров’ю шкіри та допомагає боротися з анемією.
• Знижує холестерин: Капсантин у складі паприки може підвищити рівень «хорошого» холестерину (HDL) і знизити «поганий» (LDL), що важливо для зниження ризику серцевих захворювань.

Джерело: Express Health