Якщо ви щодня вживаєте одну чашку чорниці, це може не лише продовжити ваше життя, але й знизити ризик розвитку поширених захворювань. Лікар Ніл Полвін, фахівець із довголіття та регенеративної медицини з понад 20-річним досвідом, розповів, що щодня їсть чорницю, щоб запобігти раку товстої кишки та знизити рівень холестерину. Однак користь чорниці для здоров’я на цьому не закінчується.
Лікар Полвін закликає людей відмовитися від шкідливих звичок і звернути увагу на продукти, які сприяють здоровому способу життя. У своїй статті для CNBC він зазначив: «Чорниця — це один із продуктів, який я вживаю щодня для підтримки довголіття. Вона смачна, низькокалорійна і багата на вітаміни та антиоксиданти, які захищають організм від інфекцій, наче броня».
Лікар розповів, що їсть чорницю по-різному: додає до йогурту, смузі або просто перекушує нею. Чорниця має пребіотичний ефект, регулює баланс бактерій у кишківнику, зменшує запалення та допомагає запобігти раку товстої кишки. Завдяки високому вмісту розчинної клітковини вона сприяє виведенню жовчі, жирних кислот, солей, металів і білірубіну з організму, що допомагає знизити рівень «поганого» холестерину та зменшити ризик серцевих захворювань.
Антиоксиданти чорниці захищають клітини, запобігають їх пошкодженню та беруть участь у відновленні ДНК. Вони також сприяють здоров’ю мозку, очей і серця. Одна чашка чорниці забезпечує 16% добової норми вітаміну C і 24% вітаміну K, який підтримує здоров’я кісток і згортання крові.
До того ж, чорниця допомагає зменшити м’язові пошкодження після тренувань і уповільнити вікове погіршення когнітивних функцій. Одне дослідження за участі понад 16 000 людей показало, що вживання чорниці та полуниці може відстрочити когнітивне старіння на два з половиною роки.