Регулярне вживання одного звичного напою на сніданок може знизити ризик серцевого нападу — про це свідчать нові дослідження. Йдеться про каву.
Кава відома своїм високим вмістом кофеїну, що стимулює мозок і допомагає відчути себе бадьорішим. Але, окрім підвищення концентрації, кава може також позитивно впливати на здоров’я серця і тривалість життя.
Одне з досліджень, опубліковане в журналі Ochsner Journal, показало, що регулярне споживання кави пов’язане зі зниженням ризику розвитку серцевої недостатності, гіпертонії та миготливої аритмії. Водночас автори зазначають, що надмірне вживання кави в деяких випадках може навпаки збільшувати ризики — тож важлива помірність.
Дослідження Університету Тулейн (США) встановило: люди, які п’ють каву вранці, мають нижчий ризик смерті від серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто вживає її протягом дня. У дослідженні взяли участь 40 725 дорослих, яких опитували про харчові та питні звички, а потім порівнювали дані з реєстрами смертей за 10 років.
Виявилось, що 36% учасників регулярно пили каву, 16% — протягом усього дня. Особи, які вживали каву вранці, мали на 16% менший ризик загальної смертності та на 31% менший ризик смерті від серцево-судинних захворювань.
Доктор Лу Ці пояснив: «Дослідження показують, що кава не підвищує ризик серцевих хвороб, а навпаки — знижує ризик деяких хронічних станів, зокрема діабету 2 типу. Ми хотіли з’ясувати, чи впливає час споживання кави на здоров’я серця».
Можливе пояснення, за словами науковця, полягає в тому, що кава після обіду чи ввечері може порушувати циркадні ритми та рівень мелатоніну, що в свою чергу впливає на артеріальний тиск і рівень запалення — ключові чинники ризику для серця.
Окрім кофеїну, кава містить поліфеноли — потужні антиоксиданти, які знижують оксидативний стрес в організмі. Це не лише сповільнює процеси старіння, а й позитивно впливає на стан шкіри.
Також поліфеноли можуть зменшувати запальні процеси в організмі, що допомагає запобігати хронічним захворюванням. У складі кави є і вітаміни групи B (зокрема B2 та B3), магній і калій — усі вони відіграють важливу роль у підтриманні серцево-судинного здоров’я.
Отже, чашка кави зранку — це не лише спосіб прокинутись, а й можливість підтримати здоров’я серця. Але важливо дотримуватись помірності та звертати увагу на індивідуальні особливості організму.