Багато досліджень вже довели користь кави для здоров’я людини. Цей ранковий напій не тільки надає бадьорості та енергії, але і може знижувати ризик розвитку різних захворювань, в тому числі серцево-судинної системи.
Однак згідно з даними нового дослідження, опублікованого в клінічному журналі Американського товариства нефрологів, кава може негативно впливати на нирки. У цій роботі фахівці виявляли метаболіти в сироватці крові, пов’язані зі споживанням кави, і вивчали зв’язок між цими метаболітами і виникненням хронічних хвороб нирок.
Всього були проаналізовані дані двох досліджень. В одному з них середній вік учасників становив 54 роки. 56% учасників вживали каву щодня, а 32% – пили більше двох чашок на день. В іншому дослідженні середній вік учасників становив 48 років, 57% учасників щодня пили каву, а 38% – вживали більше двох чашок на день.
У висновку до дослідження сказано, що всього вчені виявили 20 унікальних метаболітів в сироватці крові учасників, які були пов’язані зі споживанням кави. Три з них були пов’язані з виникненням хронічних хвороб нирок. При цьому уточнюється, що один з них може сприяти сприятливим результатам для здоров’я нирок, а два інших можуть являти собою потенційну шкоду для цього органу.