Про користь і шкоду кави останнім часом стали говорити більше. Публікуються численні наукові дослідження, що розповідають про властивості цього напою, як сприятливих для організму, так і шкідливих для нього.
Багато що, судячи з висновків вчених, залежить від кількості кофеїну в день. Одна-дві чашки можуть дати заряд енергії, необхідний для продуктивного дня, але надмірне вживання кави загрожує серйозними наслідками. Про один з них розповіли лікарі в червневому номері журналу “Офтальмологія”.
Нове дослідження показало, що через велику кількість кави в день збільшуються шанси на розвиток глаукоми, особливо якщо людина вже піддається ризику цього захворювання очей. У тих, хто має генетичну схильність до підвищеного очного тиску (основний фактор глаукоми) і п’є близько трьох чашок кави в день (більше 321 міліграма), зростає ймовірність захворіти глаукомою. Згідно з науковою роботою, поширеність цієї хвороби в чотири рази нижче у людей, хто п’є мінімальну кількість кофеїну або взагалі відмовився від нього і не має схильності до захворювання.
Один з авторів дослідження, доктор медицини Ентоні Хаваджи рекомендує знизити дози кави в день страждаючим глаукомою і тим, у кого в родині була діагностована ця хвороба, передає Eat This, Not That! Загалом споживання кави безпечне, запевняють медики. Рекомендується пити менше 400 міліграмів цього напою в день (від трьох до п’яти чашок).
Також експерти нагадують, що з обережністю до кави потрібно ставитися людям із захворюваннями травлення. Особливо тим, хто страждає кислотним рефлюксом і печією.