Хвороба Альцгеймера є одним із найбільших викликів сучасної медицини. Наразі не існує ефективних ліків, і доступні методи лікування зосереджені в основному на полегшенні симптомів та покращенні якості життя пацієнтів. Однак нові дослідження припускають, що ключ до захисту від нейродегенерації може лежати не лише в мозку, а й у нашому кишківнику.
Вчені давно досліджують залежність між кишковою мікробіотою та функціонуванням нервової системи. Останнє дослідження, опубліковане у журналі «Brain, Behavior and Immunity Integrative», зосередилося на кефірі — ферментованому молочному напої, багатому на пробіотики.
Цей продукт відомий своїм сприятливим впливом на регуляцію рівня цукру в крові, контроль рівня холестерину та підтримку травлення. Ці властивості свідчать про те, що він також може мати захисну дію проти хвороби Альцгеймера.
На думку вчених, пробіотики, що містяться в кефірі, можуть мати потенціал у запобіганні цьому захворюванню та уповільненні процесу деменції. Протизапальні властивості кефіру можуть відігравати ключову роль у захисті мозку.
В одному з проаналізованих досліджень кефір давали 13 пацієнтам із діагностованою хворобою Альцгеймера. Учасники відзначили покращення рухових функцій, пам’яті та загального когнітивного стану. Однак інші дослідження вказують, що на запущеній стадії хвороби кефір не приносить суттєвої користі.
Попри багатообіцяючі результати, вчені наголошують на необхідності проведення подальших досліджень, особливо на більшій кількості пацієнтів. Досі невідомо, яка доза кефіру була б оптимальною і на якій стадії хвороби він може діяти найефективніше.
Хвороба Альцгеймера може мати генетичне підґрунтя, але в багатьох випадках її розвиток пов’язаний із факторами навколишнього середовища та способом життя. Експерти зазначають, що понад 30% випадків можна було б уникнути шляхом зміни таких факторів, як запобігання ожирінню, діабету та гіпертонії.
Дедалі більше досліджень вказують, що дієта, багата на ферментовані продукти, як-от кефір, може мати сприятливий вплив на здоров’я мозку.
Хоча кефір ще не можна вважати ліками проти хвороби Альцгеймера, його регулярне споживання може бути одним з елементів профілактики здоров’я, що підтримує функціонування як травної, так і нервової системи.