Новий аналіз показав, що переривчасте голодування може бути неефективним для схуднення

Інтервальне голодування за останні роки стало справжньою іконою здорового способу життя. Соцмережі рясніють історіями успіху, а додатки для відстеження «вікон харчування» завантажують мільйони людей. Проте нове масштабне дослідження від Cochrane Library — найбільш авторитетної організації у світі доказової медицини — ставить під сумнів «магічні» властивості цієї дієти.

Науковці вирішили перевірити: чи справді обмеження часу прийому їжі працює краще, ніж старе добре підрахування калорій, і чи безпечно це для нашого здоров’я?

Що показав аналіз: чи є сенс у «вікнах»?

Дослідники проаналізували 22 клінічні випробування, у яких взяли участь майже 2000 дорослих із надмірною вагою. Результати виявилися дещо протверезними: інтервальне голодування не дає суттєвих переваг у схудненні порівняно зі звичайними дієтами або просто здоровим харчуванням.

Ключові висновки огляду:

• Втрата ваги: Різниця між інтервальним голодуванням та традиційним обмеженням калорій майже відсутня. Обидва методи працюють приблизно однаково.
• Якість життя: Учасники на інтервальному голодуванні не почувалися значно краще чи бадьоріше за інших.
• Холестерин: Популярна думка про те, що фастинг стрімко покращує показники ліпідів (холестерину та тригліцеридів), не знайшла переконливих доказів. Проте було помічено потенційне незначне підвищення «хорошого» холестерину.

Чому ми не бачимо обіцяного дива?

Експерти зазначають, що більшість досліджень інтервального голодування мають свої обмеження. По-перше, вони зазвичай тривають недовго (до року). По-друге, вони часто не враховують якість їжі. Якщо у «вікно харчування» людина вживає ультраоброблені продукти та цукор, сама лише зміна часу трапези не врятує метаболізм.

Доктор Прія Калія, фахівець із медицини ожиріння, додає важливий нюанс: «5 фунтів втрачених м’язів — це не те саме, що 5 фунтів жиру. Нам потрібно більше досліджень, які аналізують саме склад тіла, а не просто цифру на вагах».

Чи варто відмовлятися від інтервального голодування?

Науковці не кажуть «ні», вони кажуть «це не панацея». Якщо вам зручно їсти лише у визначені години, ви не переїдаєте ввечері і почуваєтеся комфортно — цей метод може бути вашим інструментом. Але важливо розуміти: це лише структура харчування, а не лікувальна метаболічна терапія.

Поради для тих, хто хоче спробувати:

• Не робіть різких рухів: Доктор Мір Алі, баріатрічний хірург, рекомендує починати з м’якого вікна у 12 годин і поступово розширювати період посту до 14–16 годин, якщо організм реагує добре.
• Якість понад усе: Навіть при фастингу основою мають бути білок, овочі та мінімум рафінованих вуглеводів.
• Слухайте свій організм: Цікаво, що огляд помітив: чоловіки іноді частіше відчувають побічні ефекти від інтервального голодування, ніж жінки, хоча це питання ще потребує вивчення.

---

Резюме для читача

Фундамент здоров’я залишається незмінним: якісний сон, фізична активність, збалансоване харчування та контроль стресу. Час прийому їжі — це лише додаток. Якщо інший підхід (наприклад, невеликі порції протягом дня) працює для вас краще — не змушуйте себе голодувати лише тому, що це модно.

Джерело: MedicalNewsToday