Нове масштабне міжнародне дослідження виявило, що вживання чорного чаю, ягід, цитрусових і яблук може суттєво покращити якість життя з віком. У дослідженні, проведеному за участю вчених з Університету Едіт Коуен (Австралія), Квінз Юніверсіті Белфаст (Велика Британія) та Гарвардської школи громадського здоров’я, проаналізували дані понад 86 000 людей протягом 24 років.
Докторка Нікола Бондонно з ECU пояснює:
“Мета медичних досліджень — не лише продовжити життя, а й забезпечити його якість. Попередні дослідження показували, що люди, які вживають багато флавоноїдів, живуть довше і рідше хворіють на деменцію, діабет чи серцево-судинні хвороби. Наші результати підтверджують: більше флавоноїдів — краще старіння”.
Флавоноїди — це природні рослинні сполуки з потужною антиоксидантною дією. Вони містяться у багатьох фруктах, овочах, чаї та навіть шоколаді.
Дієтологиня докторка Емілі Прпа (бренд Yakult) коментує результати:
“Нове дослідження про зв’язок між високим споживанням чорного чаю, ягід, цитрусових і яблук та здоровим старінням особливо цікаве з точки зору здоров’я кишківника. Усі ці продукти багаті на поліфеноли — рослинні сполуки, які живлять корисні кишкові бактерії. У товстій кишці поліфеноли перетворюються мікробіотою на біоактивні речовини, що зменшують запалення, зміцнюють імунітет і позитивно впливають на мозок”.
Вона додає, що здоровий мікробіом виробляє коротколанцюгові жирні кислоти, модулює нейромедіатори й тим самим підтримує пам’ять та зменшує вікове погіршення когнітивних функцій.
До корисних поліфенольних продуктів також належать:
Ці продукти формують основу середземноморської дієти та дієти «блакитних зон» — регіонів, де живе найбільше довгожителів. Обидві дієти напряму пов’язані з довголіттям і здоровим старінням.
За даними Science Daily, у дослідженні брали участь 62 743 жінки та 23 687 чоловіків. Було встановлено, що у жінок із найвищим рівнем споживання флавоноїдів ризик:
У чоловіків спостерігалася переважно позитивна динаміка у сфері ментального здоров’я.
Професорка Аедін Кессіді з Queen’s University Belfast наголосила:
“Флавоноїди допомагають зменшити оксидативний стрес, запалення, підтримують здоров’я судин та м’язову масу — це критично важливо з віком”.
Професор Ерік Рім з Гарвардської школи громадського здоров’я підсумовує:
“Наші результати демонструють, що навіть просте коригування раціону може значно вплинути на якість життя та процес старіння”.
Порада для українців: додайте до щоденного раціону чорний чай без цукру, сезонні ягоди (чорниця, смородина, журавлина), цитрусові та яблука. Це доступно, смачно і — як показує наука — дійсно може продовжити молодість мозку і тіла.