П’ять продуктів, які прискорюють схуднення: про це мало хто знає

Свинина, макарони, горіхи… Усі, хто дбає про фігуру, звикли обходити ці продукти десятою дорогою, насамперед через їхню високу калорійність. Однак, дієтологи стверджують: ці продукти можуть стати вашими союзниками у схудненні! Секрет криється у правильних порціях, способах приготування та дотриманні кількох простих правил.

Дізнайтеся, у чому полягає секрет властивостей “нездорової” їжі, що сприяють схудненню. Ось п’ять найпопулярніших продуктів, про які ви ніколи б не сказали, що вони служать стрункій фігурі.

1. Яйця

Цей продукт, який переважно асоціюється з високим рівнем холестерину в крові, насправді є чудовим компонентом дієт для схуднення.

Включення яєць до щоденного раціону позитивно впливає на обмін речовин і забезпечує тривале відчуття ситості завдяки високому вмісту легкозасвоюваного білка.

Як вживати:

• Дієтологи рекомендують споживати яйця некруто або пашот.
• Слід уникати смажених яєць або їсти їх лише зрідка (смаження призводить до утворення шкідливих для здоров’я сполук).
• Важливо пам’ятати, що яйця, зварені довше 10 хвилин, втрачають багато цінних поживних речовин.

2. Червоне м’ясо

Найбільш шкідливим у червоному м’ясі є жир. Якщо ж споживати пісну яловичину або свинину та ще й у розумних кількостях, ваша фігура від цього лише виграє.

Червоне м’ясо, як і яйця, є високобілковим продуктом, а білок допомагає зберігати відчуття ситості довше. Крім того, червоне м’ясо є дуже хорошим джерелом багатьох вітамінів і мінералів, зокрема вітамінів А, В12, заліза, цинку та селену.

Як вживати:

• Споживайте пісні шматки м’яса.
• Дієтологи рекомендують порцію до 150 г, не дуже часто — максимум три-чотири рази на тиждень.

3. Кава

Загальновідомо, що кофеїн прискорює обмін речовин. Це може стати відмінною підтримкою під час схуднення.

Як вживати:

• Пам’ятайте, що зловживання кавою (понад 2–3 чашки на день) не прискорить спалювання жирової тканини, але може спричинити зневоднення, порушення сну та нервозність.
• Очевидно, що для схуднення не допоможе кава з висококалорійними додатками: цукром, вершками, солодкими сиропами. Пийте чорну каву або з невеликою кількістю молока.

4. Макарони

…Але тільки цільнозернові!

Виготовлені з мінімально обробленого борошна, цільнозернові макарони містять багато цінних для здоров’я компонентів: вітаміни, мінеральні солі та особливо клітковину.

Клітковина відіграє дуже важливу роль у процесі схуднення:

• Покращує травлення.
• Дає відчуття ситості.
• Зменшує всмоктування жирів.

Як вживати:

• Найкраще поєднувати макарони з овочами або томатним соусом, але без додавання борошна, жирних заправок і вершків.

5. Горіхи

Вони калорійні, це правда. Однак не можна забувати, що вони є відмінним джерелом ненасичених жирних кислот, які регулюють метаболізм і запобігають відкладенню жиру.

Крім того, горіхи забезпечують значну кількість вітамінів і мінералів, зокрема магнію, калію, фосфору та вітаміну Е.

Як вживати:

• Єдине, про що потрібно пам’ятати, включаючи горіхи в дієту, — це помірність: щоденна порція горіхів не повинна перевищувати 2–3 столові ложки.